卤猪皮怎么弄好吃（比卤猪蹄还好吃的卤猪皮）猪皮冷水下锅，锅中料酒、姜、葱段，煮开后撇去浮沬，捞起冲洗干净。猪舌头煮后要把表面白色的舌苔刮干净。生姜葱段料酒五香粉黄豆酱甜面酱蚝油生抽老抽香料（花椒，香.....