鸡胗爆炒（辣椒炒鸡胗）作者：以此某某用料鸡胗适量尖椒一个红辣椒（干）一个姜适量葱适量花椒少许生抽适量食用油适量食用盐适量味素适量料酒适量胡椒粉少许做法步骤1、买回来的鸡胗用清水泡.....