自灌肉肠需要风干多久再煮，视情况而定。自灌肉肠风干时间取决于温度、风力等原因。通常自灌肉肠风干若温度、风力等条件较好7-10天即可；若温度、风力等条件较差可能会风干15天左右。自灌肉肠指香肠，是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物...

自灌肉肠风干注意事项，根据香肠的外表来判断是否还需要进行晾晒，若是香肠出现红褐色，且外干里软时则表示可以收纳起来了。晾晒时需要注意气温不能过高，一般在0-10℃，以免导致香肠变质。晾晒时用竹签在上面扎上一些小孔，使其在晾晒的时候，能够控去淌...

自灌香肠方法（自己灌制安全卫生美味的香肠）每年春节前，我都要灌制些香肠送亲朋好友、给自己。自己做的香肠，安全、卫生而且非常美味，深受大家欢迎。By踏浪而来的风用料猪小肠一副猪前腿肉10公斤白糖400.....