红烧鱼块的做法（红烧鲤鱼的做法）材料：鲤鱼1条，葱、姜、蒜、辣椒、盐、酱油、料酒、淀粉、香油各适量。做法：①鱼弄干净，葱、姜、蒜洗净切片，辣椒切碎，淀粉勾兑成汁。②在鱼身上划几刀，撒盐、料.....