爆炒肥肠头吃起来脆脆的（重口味爆炒肥肠）今天周末在家，想做些平时因为忙没法做的菜。到菜市场看到有新鲜大肠，赶紧买回来挑战一下。1-去肠油。先将大肠去油洗净，花了整整1个小时[流泪]。在水龙头下，将.....