酸辣粉家常做法红薯粉凉拌（凉拌酸辣红薯粉）记得小时候自家总是种很多红薯，父母会把红薯加工成粉坨，然后再做成粉条。当时的工序我已不记得了，只记得初冬的开始，村里每家每户开始做粉条，为冬季储存干货。而我.....