步骤1准备食材：海参150克、鸡肉200克、竹笋100克、水发香菇20克、盐1茶匙、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣、姜1块、油适量 。步骤2海参洗净 。步骤3鸡肉剁块 。步骤4姜切片 。步骤5蒜切片 。步骤6香菇切块...

步骤1准备食材：鸡脯肉200克、胡萝卜50克、竹笋100克、姜1块、大葱1段、盐1茶匙、料酒1汤匙、味精1茶匙、胡椒粉1茶匙、淀粉50克、水淀粉1汤匙、油适量 。步骤2姜切片 。步骤3葱切段 。步骤4胡萝卜切粒 。步骤5竹笋切片 。步骤6鸡...

步骤1主料：嫩鸡300克、春笋100克 。辅料：菠菜叶50克、红腐乳5克、葱1根、水淀粉1汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1茶匙、油适量 。步骤2将嫩鸡斩成2厘米见方的块 。步骤3春笋切成块 。步骤4葱切成葱花 。步骤5红腐乳捣...

步骤1准备食材：鸡脯肉200克、冬笋200克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐适量、油适量、淀粉1汤匙 。步骤2冬笋切片 。步骤3鸡脯肉切片 。步骤4鸡脯肉片加入适量盐 。步骤5鸡脯肉片加入适量淀粉 。步骤6鸡脯肉片加入适量料酒 。步...

炒酸笋鸡杂（爱吃鸡杂的一定要收藏）说到鸡肉，相信大家都经常吃了，但鸡杂有很多人可能不吃，也有些人会觉得鸡杂很难处理，宁愿丢掉也懒得弄。其实鸡杂做得好的话，别有一番风味，相信不少爱吃鸡杂的朋友.....