雪冻柿子的做法（冻柿子东北人的两道硬菜）说起这冻梨、冻柿子，东北人可是再熟悉不过的。在以前，这可是东北人冬天里主要的水果了。自打进了腊月门儿，市场上就可见到这冻梨、冻柿子了。冻梨，又叫冻秋梨，是将.....