第一美食莜面的做法（莜面又叫祼燕麦面）1.开水冲到莜面中用筷子拌开2.趁热揉成光滑面团3.揪一小剂子4.小剂子放于两手掌中心前后搓5.搓成两头尖中间稍鼓的针形面条6.全部做好7.鲩鱼取头尾，洗净.....