蒸馒头二次发酵怎样发（蒸馒头二次发酵的方法）将发好的面团均匀的分成小团，然后将每个面团滚成圆，我来为大家科普一下关于蒸馒头二次发酵怎样发?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!蒸馒头二次发酵怎样发将.....

蒸馍发面怎么发，食材准备：碱面、面粉、酵子、水适量。酵子掰小块加水泡，水量多一些，泡软。泡软的酵子里加面粉拌匀，这时候是稀糊状，开始发酵，直到出现很多气泡。加面粉拌匀，继续发酵。发酵至两三倍，出现很多蜂窝时就算发好，加大量面粉揉，揉的过程中...