车仔面和乌冬面区别，外观不同：车仔面宽度只比一般米粉略粗一点，而乌冬面的宽度则要粗很多。起源不同：车仔面是香港的特色小吃，属于面食类，而乌冬面是日本的特色面条之一。营养不同：车仔面含有一定量的蛋白质，是维生素和矿物质的主要来源，乌冬面含有丰...

车仔面的做法，食材：车仔面200克、洋葱180克、鸡蛋1只、盐适量、酱油适量。将车仔面下入沸水中焯开1分钟后捞出，用清水过凉。起锅倒油烧热，鸡蛋翻炒成块盛出。将洋葱翻炒至断生后，加入车仔面翻炒一分钟。加入炒好的鸡蛋、盐、酱油翻炒均匀即可。...