牛脊肉怎么做才嫩好吃，准备材料：牛里脊一块半斤、白糖一小勺、姜粉适量、酱油一大勺、土豆淀粉一小勺、植物油一大勺、蒜苗适量。牛里脊切丝后，攥一下水分，加入糖、姜粉，用手抓匀。加入酱油用筷子搅拌均匀。静置20分钟，加入土豆淀粉和植物油搅拌均匀。...

牛腩肉好还是牛脊肉好（买牛肉时选牛腩肉）牛肉是一种营养价值非常高的食材，能够补充蛋白质、锌，具有提高免疫力的功效。而我们中国人吃牛肉的历史不算太长，毕竟古时候牛是一种帮助干农活的动物，只有少部分地.....