椒盐九肚鱼的正宗做法（九肚鱼的三种超好吃做法）九肚鱼又叫龙头鱼、豆腐鱼，或蒸、或焖、或炸。椒盐九肚鱼第一步洗净切好控干水，下适量的盐做底味备用第二步裹上干的炸粉，下油锅第三部热锅下椒丝、葱花炒香，下炸好.....