怎么用干辣椒炒鸭子才好吃(美味营养的青椒炒鸭块)
发布时间:2023-12-17阅读(8)
<span class="answer">导读</span>青椒炒肉是一道美味的家常菜,而青椒不仅可以炒猪肉、鸡肉,还可以炒鸭肉。鸭肉不仅富含蛋白质,而且由于其属水禽,还具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用,是一道夏秋....<p>青椒炒肉是一道美味的家常菜,而青椒不仅可以炒猪肉、鸡肉,还可以炒鸭肉。鸭肉不仅富含蛋白质,而且由于其属水禽,还具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用,是一道夏秋换季的美味营养菜肴。</p><p>青椒富含维生素,有利于增强人体免疫功能和提高人体防病能力,搭配鲜嫩的鸭块,美味又解馋,百吃不腻超下饭。今天我们就一起来学习下如何制作这道美味的<strong>青椒炒鸭块</strong>吧!</p><p><img alt="怎么用干辣椒炒鸭子才好吃(美味营养的青椒炒鸭块)(1)" src="/static/upload/image/20231217/11dd5665353c47c3bbc81f95150a8698.jpg"/></p><p><strong>食材准备:鸭肉、青椒、香葱、生姜、料酒、食盐、蚝油、白糖、生抽</strong></p><p><strong>第一步:</strong>将新鲜鸭肉洗净后切成块状,锅中倒入适量清水,煮沸后将洗净后的鸭肉块倒入锅中,撇去浮沫后捞出,再用清水洗净后沥干水分备用。</p><p><strong>第二步:</strong>将青椒洗净后去蒂去籽,再切成块状;将香葱切成葱段、生姜切成姜片备用。</p><p><strong>第三步:</strong>锅中倒油烧热,待油烧至6成热时,将葱段和姜片倒入锅中爆香,再将鸭肉块一同倒入翻炒至鸭肉紧缩时,<strong>加入1小勺料酒、1小勺食盐、1小勺蚝油、1小勺白糖和1小勺生抽,再加入小半碗的高汤,</strong>大火煮开后,改小火焖煮半个小时,再将青椒倒入锅中,翻炒均匀即可出锅。</p><p><img alt="怎么用干辣椒炒鸭子才好吃(美味营养的青椒炒鸭块)(2)" src="/static/upload/image/20231217/64016a1672674ea8b398edadc0086c46.jpg"/></p><p>青椒鲜香有营养,鸭肉块焦香软嫩,温中健脾,利水消肿,美味又营养,赶紧来试试吧~</p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
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