这样做的馅饼也太好吃了（这样做的馅饼太好吃了）

<span class="answer">导读</span>大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、馅饼，也称盒子（台湾和大陆译作派，只有香港译作批，两者皆源自英语pie）是一种烤焗....<p><strong>大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜</strong></p><p>1、馅饼，也称盒子（台湾和大陆译作派，只有香港译作批，两者皆源自英语pie）是一种烤焗食品，由饼皮包着馅料。</p><p><img alt="这样做的馅饼也太好吃了（这样做的馅饼太好吃了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/86d415a4ddbd426f8308e2e767357ef9.jpg"/></p><p>2、 今天刘嫂就来分享一下“馅饼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。</p><p><img alt="这样做的馅饼也太好吃了（这样做的馅饼太好吃了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/1a5934a56ea542cd9c2d390dd5e7e42e.jpg"/></p><p>3、下面开始介绍所需要的食材：</p><p>面粉、大豆粉、青萝卜、青红椒、京葱、芹菜、肉糜</p><p><img alt="这样做的馅饼也太好吃了（这样做的馅饼太好吃了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/b07500512591434b9a33864d03506673.jpg"/></p><p>4、把大豆粉和面粉一起放入大一点的盆中，大豆粉是三分之一，再用温水调匀，调成絮状再用手揉成团，最后在上面封上一层油，封上油不容易干掉，醒至十五分钟</p><p><img alt="这样做的馅饼也太好吃了（这样做的馅饼太好吃了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/28e3ab99c262482eaddbbbd243e0a44c.jpg"/></p><p>5、醒面的同时我们把辅料先切好，萝卜把它切丁，再把萝卜和肉糜倒在一起，给它完全融合在一起，再把青椒切丁，红椒同样切丁，京葱切末，芹菜切末</p><p><img alt="这样做的馅饼也太好吃了（这样做的馅饼太好吃了）(5)" src="/static/upload/image/20231217/b23fea91e5224cb3a13e82a82cb9f27f.jpg"/></p><p>6、所有食材放在一个盆中，再放入一少半盐，再加适量的生抽、一点点料酒，再加点色拉油、白糖一点点，再打上一个鸡蛋，用手揉匀，再加点蚝油调匀</p><p><img alt="这样做的馅饼也太好吃了（这样做的馅饼太好吃了）(6)" src="/static/upload/image/20231217/a3e8b24717d74618ae5c51edccd30448.jpg"/></p><p>7、再在案板上涂上一层色拉油，拿出醒好的面团，再次给它揉光滑，从中间拉一个孔，然后给它揉圆，切块擀薄，边角不整齐的地方给它切掉，再从中间划开，划一半就可以了</p><p><img alt="这样做的馅饼也太好吃了（这样做的馅饼太好吃了）(7)" src="/static/upload/image/20231217/9357eeb13f7d4389ac14cdec43be51dd.jpg"/></p><p>8、再把调好的馅放在中间，不能擦到最边上，因为等会要捏起来，然后叠起来</p><p><img alt="这样做的馅饼也太好吃了（这样做的馅饼太好吃了）(8)" src="/static/upload/image/20231217/f1bb7bcfe3eb414da4787c4fe97fb1a4.jpg"/></p><p>9、锅中倒油，然后用小火把饼子下锅慢慢煎，盖上锅盖大概三分钟到五分钟之前定型、底部金黄就可以翻面，然后再加少许水，盖上锅盖再焖个三五分钟，熟透装盘</p><p><img alt="这样做的馅饼也太好吃了（这样做的馅饼太好吃了）(9)" src="/static/upload/image/20231217/d9445b214a44454e9e9bbf9eaba5aa23.jpg"/></p><p>10、馅料可以是各类型的食材，例如肉类、蔬菜、海鲜及蛋等，味道以北方的咸香鲜口味为主</p><p><strong>我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看</strong></p><p><img alt="这样做的馅饼也太好吃了（这样做的馅饼太好吃了）(10)" src="/static/upload/image/20231217/bd8263b0ba1a4d4c8c86ccd3e9d0278d.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！