没削皮的丝瓜怎么炒着吃（丝瓜不要直接炒着吃）

<span class="answer">导读</span>大家好，我是汉豆腐，一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人！如果喜欢我做的菜请点击关注我，每天都会更新做菜视频以及文章，欢迎大家观看！国庆长假期间，亲朋好友的聚会自....<strong><strong>大家好，我是汉豆腐，一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人！</strong></strong><strong><strong>如果喜欢我做的菜请点击关注我，每天都会更新做菜视频以及文章，欢迎大家观看！</strong></strong><p>国庆长假期间，亲朋好友的聚会自然少不了，不管是去酒店吃还是在家里做菜请客，各种各样的大鱼大肉也吃了一肚子。油腻的东西吃多了，难免想吃点清淡一点的家常菜，清清肠胃，解解油腻。</p><p><img alt="没削皮的丝瓜怎么炒着吃（丝瓜不要直接炒着吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/5afe1bfb5f0a4484a5bf8b3b8af8a98f.jpg"/></p><p>丝瓜是一种毫不起眼的蔬菜，但是它却营养丰富，具有清凉、利尿、活血、通经、解毒等等功效，从古到今都是很受欢迎的一道美味食材。</p><p><img alt="没削皮的丝瓜怎么炒着吃（丝瓜不要直接炒着吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/c282b8b996c84c22876f65aad6f60730.jpg"/></p><p>在广东地区，丝瓜一般都会被用来做汤，用丝瓜做出来的汤带着一股鲜甜的味道，清淡而又营养，少油而又健康，是很不错的一道家常菜，最适合解腻、减肥的时候吃了。喜欢的不妨先收藏起来，有空可以试一下。</p><p><img alt="没削皮的丝瓜怎么炒着吃（丝瓜不要直接炒着吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/549222fb3c7a4a868f1570d089081f88.jpg"/></p><strong><strong>【丝瓜瘦肉鸡蛋汤】</strong></strong><p>材料：猪肉、丝瓜、鸡蛋</p><p>调料：盐、生粉、花生油、生姜</p><strong><strong>【详细做法】</strong></strong><p>1.猪肉切成薄片，切得越薄越好，把切好的猪肉清洗干净，然后放入盐、生粉、花生油，搅拌均匀，腌制10分钟左右。（猪肉最好是用猪前腿的肉，比较嫩滑）</p><p><img alt="没削皮的丝瓜怎么炒着吃（丝瓜不要直接炒着吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/65a34d6c379d4a6582d8640aae7fe11e.jpg"/></p><p><img alt="没削皮的丝瓜怎么炒着吃（丝瓜不要直接炒着吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/9b35c75b870d492b978eb04aa30acae2.jpg"/></p><p><img alt="没削皮的丝瓜怎么炒着吃（丝瓜不要直接炒着吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/9319efe5db2e4a10875e3951a8553bc6.jpg"/></p><p>2.准备2根丝瓜，清洗后削皮，皮不用削得大干净，可以留下一点皮，然后把丝瓜切成滚刀块备用。准备一个鸡蛋，打进碗中，放一点点盐，然后把鸡蛋搅成蛋液备用。</p><p><img alt="没削皮的丝瓜怎么炒着吃（丝瓜不要直接炒着吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/bb58b2c512e341f69e23b1fc365af881.jpg"/></p><p><img alt="没削皮的丝瓜怎么炒着吃（丝瓜不要直接炒着吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/a598c4d044b646e798d2831d4f43ae18.jpg"/></p><p><img alt="没削皮的丝瓜怎么炒着吃（丝瓜不要直接炒着吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/228f299c764e4ae0a0ad733641213d76.jpg"/></p><p>3.锅里放水烧开，把切好的丝瓜放进去煮，烧开后，把腌制好的猪肉也倒进去，然后放上一点姜丝，继续烧开。放点生姜，不但可以去除猪肉的腥味，也可以中和丝瓜的寒性。</p><p><img alt="没削皮的丝瓜怎么炒着吃（丝瓜不要直接炒着吃）(10)" src="/static/upload/image/20231217/626f7d1a638544bcbbb0366b120aff20.jpg"/></p><p><img alt="没削皮的丝瓜怎么炒着吃（丝瓜不要直接炒着吃）(11)" src="/static/upload/image/20231217/8e55da9188234675ae7fefd5d7b2ae1b.jpg"/></p><p>4.猪肉烧开后，继续煮个1-2分钟左右，然后把鸡蛋液倒进去，就可以关火了，关火后放上一点点盐调味，就可以出锅开吃了。</p><p><img alt="没削皮的丝瓜怎么炒着吃（丝瓜不要直接炒着吃）(12)" src="/static/upload/image/20231217/42da4723388e48e49d5e92aa872ddc45.jpg"/></p><p><img alt="没削皮的丝瓜怎么炒着吃（丝瓜不要直接炒着吃）(13)" src="/static/upload/image/20231217/de8b4635dedd469fab506d1510b40d5d.jpg"/></p><p>5.这一道清淡营养又好吃的猪肉丝瓜鸡蛋汤就算是做好了，家里的大鱼大肉比较多，不妨做上这一道清淡又好喝的汤准备着，也好解解油腻呀。</p><p><img alt="没削皮的丝瓜怎么炒着吃（丝瓜不要直接炒着吃）(14)" src="/static/upload/image/20231217/7a30ac8190f84521ac49babe93d2898e.jpg"/></p><p><img alt="没削皮的丝瓜怎么炒着吃（丝瓜不要直接炒着吃）(15)" src="/static/upload/image/20231217/7c75ceedb16b4afe976264119b4efb9e.jpg"/></p><p>今天这一道猪肉丝瓜鸡蛋汤就分享完了，喜欢的可以关注我，我们下次再见了。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！