杂鱼煲广东正宗做法（杂鱼煲鲜味十足）

<span class="answer">导读</span>潮汕特色的杂鱼煲几分钟就完成简单的美味就从一锅杂鱼煲开始食材：剥皮鱼、黑鲳、乌塘鳢、姜、蒜、芹菜酱料：食用油、豆瓣酱把剥皮鱼、黑鲳、乌塘鳢洗净加两勺豆瓣酱抓....<p>潮汕特色的杂鱼煲</p><p>几分钟就完成</p><p>简单的美味就从一锅杂鱼煲开始</p><p><img alt="杂鱼煲广东正宗做法（杂鱼煲鲜味十足）(1)" src="/static/upload/image/20231217/71401bf8044a498180cf4d922c3b9805.jpg"/></p><p>食材：剥皮鱼、黑鲳、乌塘鳢、姜、蒜、芹菜</p><p>酱料：食用油、豆瓣酱</p><p><img alt="杂鱼煲广东正宗做法（杂鱼煲鲜味十足）(2)" src="/static/upload/image/20231217/e4d6b6d9b0364107a66e40429950f479.jpg"/></p><p>把剥皮鱼、黑鲳、乌塘鳢洗净</p><p>加两勺豆瓣酱抓匀</p><p>再加少量油锁味腌制30分钟</p><p>ps：做杂鱼煲没有指定哪些鱼，一般选体型中小的鱼，自己喜欢的都可以整上一锅</p><p><img alt="杂鱼煲广东正宗做法（杂鱼煲鲜味十足）(3)" src="/static/upload/image/20231217/35b34594116745e38b38e4ee3e009899.jpg"/></p><p>芹菜洗净切段</p><p>姜洗净去皮切丝</p><p>蒜切成碎</p><p><img alt="杂鱼煲广东正宗做法（杂鱼煲鲜味十足）(4)" src="/static/upload/image/20231217/05e5144bc4c74bafbdbcd3d0bd752458.jpg"/></p><p>准备一锅加入适量食用油热油</p><p>放入姜丝、蒜末</p><p><img alt="杂鱼煲广东正宗做法（杂鱼煲鲜味十足）(5)" src="/static/upload/image/20231217/2ba1e895ebc84401a0b8379d6e754a7d.jpg"/></p><p>把姜丝蒜末炒香</p><p>把鱼从大到小依次放入</p><p>再把腌制的豆瓣酱汁一并倒入</p><p>沿锅边加少量清水</p><p>盖上盖子焖煮8分钟</p><p><img alt="杂鱼煲广东正宗做法（杂鱼煲鲜味十足）(6)" src="/static/upload/image/20231217/abbe4e97d49247cdb50450c2048fc79f.jpg"/></p><p>5分钟后将芹菜平铺在上面</p><p>盖上盖子继续焖煮2分钟就可以出锅啦</p><p><img alt="杂鱼煲广东正宗做法（杂鱼煲鲜味十足）(7)" src="/static/upload/image/20231217/ac315f5929d24beda8eb134322d8e38c.jpg"/></p><p>鲜香美味的杂鱼煲</p><p>鱼肉嫩滑鲜香可口</p><p>特别下饭</p><p>做法简单易学，零基础也能轻松搞定</p><p><img alt="杂鱼煲广东正宗做法（杂鱼煲鲜味十足）(8)" src="/static/upload/image/20231217/433077ed198b4b47a231f29e23c5fa85.jpg"/></p><p><strong>简单菜式学起来[小鼓掌][小鼓掌][小鼓掌]喜欢这个菜式可以收藏 关注！小魚儿简单菜式持续更新！</strong></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！