怎么煮茶叶蛋好吃又入味儿（过于好吃厨师长）

<span class="answer">导读</span>我是阿飞，每天都有几道家常菜供大家参考，点击关注带你领略四海八荒舌尖上的美食。【这颗飘香于全国各地大街小巷的茶叶蛋，说不出有多大的魔力】秋天太可爱了，秋风一....<blockquote><p><strong>我是阿飞，每天都有几道家常菜供大家参考，点击关注带你领略四海八荒舌尖上的美食。</strong></p><p><strong>【这颗飘香于全国各地大街小巷的茶叶蛋，说不出有多大的魔力】</strong></p><hr/><p>秋天太可爱了，秋风一起，连不小心打喷嚏都是：爱秋，而在这个日渐凉爽的最爱的秋天，说不出有多大的魔力，很多人都要靠这颗早餐主咖茶叶蛋来开启元气满满的一天~</p><p><img alt="怎么煮茶叶蛋好吃又入味儿（过于好吃厨师长）(1)" src="/static/upload/image/20231217/635c7e04cead4bf0b26374e421cdcf29.jpg"/></p><p>大家都知道，鸡蛋的营养价值很高，而茶中含有的咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有的单宁酸，能有效地预防中风；含有的氟化物，能够预防牙齿疾病；为了让大家吃到<strong>更美味的茶叶蛋</strong>，让它们之间碰撞、磨合、滋味更加融入彼此，阿飞试验了8种最佳的芳香馥郁的香料与之交融~</p><p><img alt="怎么煮茶叶蛋好吃又入味儿（过于好吃厨师长）(2)" src="/static/upload/image/20231217/050be94fa5784e12817d5e1ec61c68ba.jpg"/></p><p>试验耗时48个小时，选了16种香料相互交配，<strong>阿飞太难了</strong>（大家不要心疼中国男篮了，心疼阿飞能否上个热搜）还好，煮出来的鸡蛋又香又嫩，咸香四溢的味道希望隔着屏幕你能闻到，可能大家之前知道或听说过的香料只有5种，大家可以对比一下，看看5种香料的茶叶蛋的和阿飞用8种香料做的味道上有什么区别~</p><p><img alt="怎么煮茶叶蛋好吃又入味儿（过于好吃厨师长）(3)" src="/static/upload/image/20231217/9f102b7894f741b890ff4218958c2387.jpg"/></p><p><strong>————五香茶叶蛋美味之技巧————</strong></p><p>1、五香茶叶蛋香料的用量至关重要，要掌握好，阿飞的用量是8个鸡蛋的用量，大家可以按照自己做的比例来缩减；</p><p>2、关火之后，鸡蛋尽量多浸泡一会再食用口味更佳，2-3个小时最好；</p><hr/><strong><strong>【五香茶叶蛋】特点—咸香入味早餐标配</strong></strong><p>材料准备：</p><p>【主料】鸡蛋</p><p>【配料】茶叶/良姜3个/小茴香3克/桂皮2片/八角3克/香叶2克/麻椒2克/干辣椒2克</p><p><img alt="怎么煮茶叶蛋好吃又入味儿（过于好吃厨师长）(4)" src="/static/upload/image/20231217/3d7513834a714fb2b158c5a6f18c0de2.jpg"/></p><p><strong>——【具体制作方法】——</strong></p><p><strong>第一步：煮蛋</strong>先把鸡蛋煮熟：锅内烧水，凉水放入洗净的鸡蛋，大火烧开以后转小火再煮五分钟，捞出鸡蛋，这个时候，鸡蛋基本已经是熟的了，稍微有一点嫩心~</p><p><img alt="怎么煮茶叶蛋好吃又入味儿（过于好吃厨师长）(5)" src="/static/upload/image/20231217/ee9607c59dc9406c8e0ab6980eff3b79.jpg"/></p><blockquote><p>阿飞唠叨：煮蛋的时候一定要先放凉水再煮，这样容易剥壳</p><p><strong>第二步：出锅</strong>锅里面放入茶叶和准备好的大料，倒入生抽10克，老抽4克 ，放入食盐6克，开小火煮10分钟，煮出大料的香味，然后把鸡蛋轻轻地磕碎外壳，放入锅中，小火煮30分钟后关火，最后浸泡2-3个小时，会更入味~</p><p><img alt="怎么煮茶叶蛋好吃又入味儿（过于好吃厨师长）(6)" src="/static/upload/image/20231217/7d5077c1bd5642c88af6b71a579490ac.jpg"/></p><blockquote><p>阿飞推荐：咸香入味都吃不腻的早餐标配五香茶叶蛋，如果您喜欢的话欢迎转发留言~</p><p><strong>【第一美食，您餐桌上的“活”菜谱】</strong></p><p>文章编辑：柒柒喝喝</p></blockquote></blockquote><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！