好吃家常菜之炒白菜（用它炒白菜素菜吃出肉的滋味）

<span class="answer">导读</span>豆腐炖白菜，干豆腐炒青椒，麻婆豆腐，只要与黄豆沾边的菜肴，都是我的最爱，怎么吃也吃不够。可就是豆腐干有点不喜欢，总觉得它口干，可有一次吃过这道豆腐干炒白菜后....<p><img alt="好吃家常菜之炒白菜（用它炒白菜素菜吃出肉的滋味）(1)" src="/static/upload/image/20231217/fca22b86f7d549f0b6ad2ebd85dd0cd1.jpg"/></p><p>豆腐炖白菜，干豆腐炒青椒，麻婆豆腐，只要与黄豆沾边的菜肴，都是我的最爱，怎么吃也吃不够。</p><p>可就是豆腐干有点不喜欢，总觉得它口干，可有一次吃过这道豆腐干炒白菜后，多汁白菜帮的爽脆弥补了豆腐干的口干缺陷，渐渐喜欢上了这道没肉吃出肉滋味的小炒，豆腐干炒白菜。</p><p><img alt="好吃家常菜之炒白菜（用它炒白菜素菜吃出肉的滋味）(2)" src="/static/upload/image/20231217/111d8c8893804309883ec9011a02de80.jpg"/></p><p>食材</p><p>主料:豆腐干，白菜。</p><p>副料:</p><p>调料:葱姜蒜，酱油，盐，糖。</p><p><img alt="好吃家常菜之炒白菜（用它炒白菜素菜吃出肉的滋味）(3)" src="/static/upload/image/20231217/4f4cb160187449f399b4bfd717557e51.jpg"/></p><p>做法</p><p>1、白菜流水洗净，盆里放少量盐浸泡10分钟，沥干水份。白菜帮切筷子段。</p><p><img alt="好吃家常菜之炒白菜（用它炒白菜素菜吃出肉的滋味）(4)" src="/static/upload/image/20231217/6e88c12199ed4a58ada87e3c5452955e.jpg"/></p><p>2、豆腐干用热水焯烫一下，然后切筷子段。</p><p><img alt="好吃家常菜之炒白菜（用它炒白菜素菜吃出肉的滋味）(5)" src="/static/upload/image/20231217/b24499d141aa46f5ba780c6b7c2bca43.jpg"/></p><p>3、锅放油，放入葱姜蒜，炒出香味后，倒入白菜丝。</p><p><img alt="好吃家常菜之炒白菜（用它炒白菜素菜吃出肉的滋味）(6)" src="/static/upload/image/20231217/9a30b3ec618f471ca275469b36cd130a.jpg"/></p><p>4、白菜帮倒锅后翻炒均匀，稍软后放入豆腐干青椒段翻炒。</p><p><img alt="好吃家常菜之炒白菜（用它炒白菜素菜吃出肉的滋味）(7)" src="/static/upload/image/20231217/fc1f2aecdebb41b69684a1406783711d.jpg"/></p><p>5、等白菜丝，豆腐干，青椒条翻炒均匀，出香味时，放酱油，盐，糖调味。</p><p><img alt="好吃家常菜之炒白菜（用它炒白菜素菜吃出肉的滋味）(8)" src="/static/upload/image/20231217/d8e82b9265f24ce7bb7440ed56fd41c5.jpg"/></p><p>出锅装盘了。尝一口，豆腐干肉弹感，白菜脆香，好吃极了。</p><p><img alt="好吃家常菜之炒白菜（用它炒白菜素菜吃出肉的滋味）(9)" src="/static/upload/image/20231217/879bf877d550493c84c482c4e7c41616.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！