排骨最好吃的做法和最简单的做法（排骨最过瘾的新吃法）

<span class="answer">导读</span>每天更新各种家常菜、农家菜的做法，让您吃好每一天大家好，我是乡村潘哥，来自农村的一个爱做菜的乡厨排骨大多数都是用来煲汤，炒青椒都很好吃，我家也好久都没有吃排....<p><strong>每天更新各种家常菜、农家菜的做法，让您吃好每一天</strong></p><p><strong>大家好，我是乡村潘哥，来自农村的一个爱做菜的乡厨</strong></p><p>排骨大多数都是用来煲汤，炒青椒都很好吃，我家也好久都没有吃排骨了，今天来做一道蒸红烧排骨的做法，香辣爽口，非常的有食欲，步骤详细，容易上手，一起来看看制作过程吧！</p><p><img alt="排骨最好吃的做法和最简单的做法（排骨最过瘾的新吃法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/d4fc7488402c4300a64932ac198e159d.jpg"/></p><p><img alt="排骨最好吃的做法和最简单的做法（排骨最过瘾的新吃法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/8d7ae70dbf9a479289d7b7f15fe9aa10.jpg"/></p><p>【准备的食材】</p><p>今天买了3斤排骨，我们这边是18元一斤，配菜有：豆豉、辣椒粉、辣椒酱、生姜和大蒜等。</p><p><img alt="排骨最好吃的做法和最简单的做法（排骨最过瘾的新吃法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1c8137cf5a1f4496b5f1069458b51ffd.jpg"/></p><p>第一步：先把买回来的排骨剁成段，放入温水里把血水清洗干净。</p><p><img alt="排骨最好吃的做法和最简单的做法（排骨最过瘾的新吃法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/c95984dcf59e44bd9d7ae9d5d3903b4b.jpg"/></p><p>第二步：清洗后的排骨腌制一下：放点生姜和葱段、放点料酒、放点蚝油、放点老抽、放点盐、用手抓匀腌制30分钟。</p><p><img alt="排骨最好吃的做法和最简单的做法（排骨最过瘾的新吃法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/54b67d0a3f28401cb70dc208c0546621.jpg"/></p><p>第三步：起锅倒多点油，油温5至6层热，把腌制入味的排骨放下去炸，开小火慢炸。</p><p><img alt="排骨最好吃的做法和最简单的做法（排骨最过瘾的新吃法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/d9615a0240d249968fbdc720a9968118.jpg"/></p><p>第四步：用筷子搅拌一下，炸至金黄色即可，这样看上去是不是很有食欲啊。</p><p><img alt="排骨最好吃的做法和最简单的做法（排骨最过瘾的新吃法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/2cdc3d5effc54203b3d0be058850e451.jpg"/></p><p>第五步：切点配菜：大蒜和生姜切成米，切点葱头，再切点葱花备用。</p><p><img alt="排骨最好吃的做法和最简单的做法（排骨最过瘾的新吃法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/9a72f8e74130482aafb86b590038dd8e.jpg"/></p><p>第六步：另起锅倒油：油烧热后把豆豉放下去炒香，再把辣椒粉放下去，放点辣椒酱一起炒香。</p><p><img alt="排骨最好吃的做法和最简单的做法（排骨最过瘾的新吃法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/a4053bb80f5d4b58a06069c8a802d9f8.jpg"/></p><p>第七步：大蒜、生姜和葱头放下去炒香，加点盐继续炒。</p><p><img alt="排骨最好吃的做法和最简单的做法（排骨最过瘾的新吃法）(10)" src="/static/upload/image/20231217/4ed49e665ec54cf9b1a08978f4777afe.jpg"/></p><p>第八步：放点黄豆酱，把排骨倒进去翻炒，加点料酒继续翻炒入味，使每块排骨上都粘有辣椒油。</p><p><img alt="排骨最好吃的做法和最简单的做法（排骨最过瘾的新吃法）(11)" src="/static/upload/image/20231217/e9b9f9be02594f379dcad24f26c78dda.jpg"/></p><p><img alt="排骨最好吃的做法和最简单的做法（排骨最过瘾的新吃法）(12)" src="/static/upload/image/20231217/055ad12b532247818fdcaa7283d90ec9.jpg"/></p><p>第九步：炒香的排骨装入盆中，准备一个碗，把排骨放入碗中扣好，这样既好吃又好看。</p><p><img alt="排骨最好吃的做法和最简单的做法（排骨最过瘾的新吃法）(13)" src="/static/upload/image/20231217/df3bd914b09b4a61a11463653caac43e.jpg"/></p><p>第十步：起锅倒入清水，放上屉板，冷水下锅，把扣好的排骨放入锅里蒸，蒸30分钟即可。</p><p><img alt="排骨最好吃的做法和最简单的做法（排骨最过瘾的新吃法）(14)" src="/static/upload/image/20231217/d19bcf51f5a64ab3ba3d82153fdec0f3.jpg"/></p><p>第十一步：出锅后，盖上一个盘子，翻过来，撒上葱花即可，又香又辣的红烧排骨就做好了，出锅那一刻我不由的咽了咽口水，喜欢吃红烧排骨的朋友可以试试哦！</p><p><img alt="排骨最好吃的做法和最简单的做法（排骨最过瘾的新吃法）(15)" src="/static/upload/image/20231217/3233bbfd5f264e7d831d85e90eb1c455.jpg"/></p><p><strong>明天继续更新家常菜，请关注乡村潘哥，潘哥每天都会发布视频及图文，喜欢的朋友可以每天来看看，感谢支持！</strong></p><p><strong>观看详细的制作视频，请点击下方的蓝色文字“了解更多”</strong></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！