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腐竹炒肉最简单的做法(腐竹炒肉末快速做法)

发布时间:2023-12-17阅读(9)

<span class="answer">导读</span>腐竹大家都喜欢吃,腐竹的营养价值也很好,当然也很便宜。我们最经常吃的就是什么腐竹盖饭,腐竹炒木耳都非常好吃还很下饭,主要就是制作简单又好吃可口。但是很多人在....<p>腐竹大家都喜欢吃,腐竹的营养价值也很好,当然也很便宜。</p><p>我们最经常吃的就是什么腐竹盖饭,腐竹炒木耳都非常好吃还很下饭,主要就是制作简单又好吃可口。但是很多人在家里做经常容易粘锅,要么就是腐竹做不够入味,腐竹吃起来比较硬口感不好。</p><p><p></p></p><p>(视频观看更详细)</p><p>今天我们就来做这道非常好吃的腐竹,一款酱汁搞定腐竹入味又好吃,我们炒制的时候腐竹不粘锅还鲜嫩可口好吃,不知道做什么的时候我们就来做这道简单好做的肉沫炒腐竹,下饭还下酒,冷吃热吃都可以哦。</p><p><img alt="腐竹炒肉最简单的做法(腐竹炒肉末快速做法)(1)" src="/static/upload/image/20231217/484ae825ced34a03be410da7930d071a.jpg"/></p><p><img alt="腐竹炒肉最简单的做法(腐竹炒肉末快速做法)(2)" src="/static/upload/image/20231217/13a1c2fcbeaa4961aef6a47e9b3f6113.jpg"/></p><p>肉沫炒腐竹准备食材:</p><p>主料:腐竹250克 泡好黑木耳60克 肉沫40克 青红辣椒各30克</p><p>调料:生抽15克 糖5克 花椒面2克 盐1克 黄豆酱15克</p><p>配料:葱段20克 姜片30克 料酒8克</p><p><img alt="腐竹炒肉最简单的做法(腐竹炒肉末快速做法)(3)" src="/static/upload/image/20231217/2d4dbc5576374a9ebae4d1c746832f2e.jpg"/></p><p>第一步</p><p>我们的锅可以选择不粘锅或者铁锅,如果是铁锅的话我们需要热锅凉油慢慢地把锅制热,这样就会起到不粘锅的效果。</p><p><img alt="腐竹炒肉最简单的做法(腐竹炒肉末快速做法)(4)" src="/static/upload/image/20231217/df1dfaeed76a49e7a69cd10b4b962566.jpg"/></p><p>我们下入40克的肉沫,需要把肉沫炒香炒酥这样口感更好。</p><p><img alt="腐竹炒肉最简单的做法(腐竹炒肉末快速做法)(5)" src="/static/upload/image/20231217/e411d26d2934497ba8671170a25d03d7.jpg"/></p><p><img alt="腐竹炒肉最简单的做法(腐竹炒肉末快速做法)(6)" src="/static/upload/image/20231217/6422cdb0ec964af381f61db32bcf38c5.jpg"/></p><p>然后我们加入料酒主要目的就是去腥增鲜。</p><p><img alt="腐竹炒肉最简单的做法(腐竹炒肉末快速做法)(7)" src="/static/upload/image/20231217/64cb69db5abd4362a93d436008eb0fbd.jpg"/></p><p><img alt="腐竹炒肉最简单的做法(腐竹炒肉末快速做法)(8)" src="/static/upload/image/20231217/2d1d66d28fcb48559e2abd26df7fab28.jpg"/></p><p>肉沫再加入少许的黄豆酱,这样我们的口味更佳独特,风味更足。</p><p><img alt="腐竹炒肉最简单的做法(腐竹炒肉末快速做法)(9)" src="/static/upload/image/20231217/2211593143fa4d80883c175d94de6602.jpg"/></p><p>下入姜片适量炒香去腥增香,加入葱花增香,颜色也会更好看。</p><p><img alt="腐竹炒肉最简单的做法(腐竹炒肉末快速做法)(10)" src="/static/upload/image/20231217/1ac9e30d591d4a0e8a6a94dec0119834.jpg"/></p><p><img alt="腐竹炒肉最简单的做法(腐竹炒肉末快速做法)(11)" src="/static/upload/image/20231217/a401ba6e096040079618a74ee6253493.jpg"/></p><p><img alt="腐竹炒肉最简单的做法(腐竹炒肉末快速做法)(12)" src="/static/upload/image/20231217/3a1d812dc97a4ea296232a2bfdc5baf9.jpg"/></p><p>然后我们炒香肉沫后加入泡制好的腐竹一起翻炒。</p><p><img alt="腐竹炒肉最简单的做法(腐竹炒肉末快速做法)(13)" src="/static/upload/image/20231217/123bff6254ad4fabb40f021b8c36bc25.jpg"/></p><p>再加入泡好的黑木耳,再把我们的酱汁加入中,我们小火翻炒,主要目的就是让腐竹入味。</p><p><img alt="腐竹炒肉最简单的做法(腐竹炒肉末快速做法)(14)" src="/static/upload/image/20231217/79355c176fa1434b83ae1b6e264dc045.jpg"/></p><p>最后把我们的青红辣椒和我们的香菜下入锅中一起翻炒。</p><p><img alt="腐竹炒肉最简单的做法(腐竹炒肉末快速做法)(15)" src="/static/upload/image/20231217/c74e73014b3c44928f2085011fd4b885.jpg"/></p><p><img alt="腐竹炒肉最简单的做法(腐竹炒肉末快速做法)(16)" src="/static/upload/image/20231217/ac57a75619c8495da7b3519a09dead9b.jpg"/></p><p>我们的肉沫炒腐竹就制作完成啦,一看是不是很简单呢!不知道要做什么的时候我们就可以来做这道菜。</p><p><img alt="腐竹炒肉最简单的做法(腐竹炒肉末快速做法)(17)" src="/static/upload/image/20231217/3bcad36104c24286b4ce6eb5d70a142c.jpg"/></p><p>我们需要注意几个关键点</p><p>1.我们的腐竹需要买优质饿腐竹,有些质量不好的可能泡不开,所以我们腐竹需要提前泡。</p><p>2.我们的酱汁可以根据个人口味进行微调,我们加入黄豆酱口味更加独特。</p><p>3.我们炒制的时候使用中小火即可。</p><p><img alt="腐竹炒肉最简单的做法(腐竹炒肉末快速做法)(18)" src="/static/upload/image/20231217/6d45b8394dad4b70a4f34c208272ff50.jpg"/></p><p>往期美食</p><strong>海蜇丝不要再凉拌吃,2个步骤教你热炒!海蜇丝入味脆爽</strong><strong>河南焖面地道的做法,面条不粘还入味,想吃随时做起来</strong><strong>空心菜别再清炒了,这样加腐乳的空心菜,颜色碧绿,风味独特</strong>, <span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!

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