懒人凉拌茄子如何做（凉拌茄子试试这样做）

<span class="answer">导读</span>这几天气温一天比一天高，虽然还没入伏，但已经有了伏天的感觉，天气热人就不爱吃饭，也不爱做饭，总是简单对付几口，可是大人好对付，孩子不行啊，正在长身体的时候，....<p>这几天气温一天比一天高，虽然还没入伏，但已经有了伏天的感觉，天气热人就不爱吃饭，也不爱做饭，总是简单对付几口，可是大人好对付，孩子不行啊，正在长身体的时候，营养还是要跟上的。</p><p><img alt="懒人凉拌茄子如何做（凉拌茄子试试这样做）(1)" src="/static/upload/image/20231217/7c39401ea19544afab17b9b8906bb437.jpg"/></p><p>我家天气热的时候，凉拌菜就吃的多了，什么茄子、黄瓜，加入蒜泥、麻汁等其佐料，简单的一拌就是一道美味，非常的省时省力，关键是也省汗呀。</p><p>今天就和大家分享一道凉拌茄子的做法，虽然和蒜拌茄子差不多，但又不同于简单的蒜拌茄子，到底有什么不同，一起来看看吧。</p><p>【凉拌茄子】</p><p>准备食材：长茄1个，柿子椒1个，西红柿1个，大蒜适量。</p><p>调料：食盐1小勺、白糖1小勺，生抽、香醋、胡椒粉、鸡精适量</p><p>具体做法：</p><p>1、 所有食材清洗干净，将长茄上锅蒸熟。</p><p><img alt="懒人凉拌茄子如何做（凉拌茄子试试这样做）(2)" src="/static/upload/image/20231217/d675f96630fe4ac3816c3f6b8a3671bb.jpg"/></p><p>2、 柿子椒去籽切成小丁，西红柿去皮也切成小丁备用。</p><p><img alt="懒人凉拌茄子如何做（凉拌茄子试试这样做）(3)" src="/static/upload/image/20231217/36c08d7d5a6a40f98125d3ddfb9a9002.jpg"/></p><p><img alt="懒人凉拌茄子如何做（凉拌茄子试试这样做）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1349118803b34382988302cbbfe5a8c6.jpg"/></p><p>3、 都切好后，用蒜臼子将大蒜、青椒和西红柿都捣成泥状。</p><p><img alt="懒人凉拌茄子如何做（凉拌茄子试试这样做）(5)" src="/static/upload/image/20231217/a92ae40c0fac4177b2385e898fce5000.jpg"/></p><p>4、 捣碎后放入碗中，加入食盐、白糖、生抽、香醋、胡椒粉、鸡精拌匀制成味汁。</p><p>5、 茄子蒸熟放凉后，切成条状，码在盘子中。</p><p><img alt="懒人凉拌茄子如何做（凉拌茄子试试这样做）(6)" src="/static/upload/image/20231217/c9b65fbe31c34c6d9e442c359c46b1bc.jpg"/></p><p>6、 将调好的味汁倒在茄条上，吃时拌匀就可以了。</p><p><img alt="懒人凉拌茄子如何做（凉拌茄子试试这样做）(7)" src="/static/upload/image/20231217/932277f42b2b49a6a693974d0d1a62cb.jpg"/></p><p>7、 这样这道凉拌茄子就做好了，也是因为加入了西红柿和青椒吃起来别有一番风味呢，如果喜欢就试试吧。</p><p><img alt="懒人凉拌茄子如何做（凉拌茄子试试这样做）(8)" src="/static/upload/image/20231217/df04156bc6274db09c67578c4e8c143b.jpg"/></p><p>小贴士</p><p>将蒜和青椒西红柿放在蒜臼子中一起捣碎才更出味。</p><p>好了，今天的分享就到这里，我是家有悦味，文章是本人的原创作品，希望大家能喜欢，如果大家在制作过程中有什么问题，可以关注我，给我留言一起探讨和交流美食经验，我们共同把美食做好，让我们吃的更健康，更营养。每天都会给大家带来一样的美食分享，希望大家吃出好心情！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！