芋头加什么做菜好吃又简单（芋头别只会红烧）

<span class="answer">导读</span>芋头别只会红烧，加点它一起煮成汤，顺滑爽口，拌饭吃最棒。芋头又称芋子、芋艿，它口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒。....<p>芋头别只会红烧，加点它一起煮成汤，顺滑爽口，拌饭吃最棒。芋头又称芋子、芋艿，它口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。芋头可蒸着吃也可煮着吃，生活中最常见的做法就是红烧芋头了。不过小编今天给大家分享一个新做法，芋头别只会蒸着吃红烧着吃，加点它一起煮成汤，顺滑爽口，拌饭吃最棒。</p><p><img alt="芋头加什么做菜好吃又简单（芋头别只会红烧）(1)" src="/static/upload/image/20231217/380bcf1211ea4f60aaf2e5a72142cc8d.jpg"/></p><p>这道菜就是赣南客家人都爱吃的芋头糊，既可以当汤吃，也可以拌饭吃，口感顺滑特别美味，我家隔三差五就吃一回。接下来小编把做法分享给大家，喜欢吃的可以试试哦！</p><p><img alt="芋头加什么做菜好吃又简单（芋头别只会红烧）(2)" src="/static/upload/image/20231217/e6d18517a80541f6a2a50e9f162e7f8c.jpg"/></p><p>【准备食材】：小芋头1斤，芹菜叶少量，食用油，盐。</p><p>【做法】：首先我们把芋头洗干净，放入锅中煮熟（20分钟左右）。</p><p><img alt="芋头加什么做菜好吃又简单（芋头别只会红烧）(3)" src="/static/upload/image/20231217/4bbd3114db6b4da1b96a7787d047b7ec.jpg"/></p><p>把芋头捞出来剥去皮。</p><p><img alt="芋头加什么做菜好吃又简单（芋头别只会红烧）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1bdab392ae844972a4fb512c3a285534.jpg"/></p><p>芹菜叶子洗净切碎，放芹菜叶子可以增香很多！也可用葱花、香菜或者其他青菜叶子代替，不过小编觉得最香的还是芹菜叶子哦！</p><p><img alt="芋头加什么做菜好吃又简单（芋头别只会红烧）(5)" src="/static/upload/image/20231217/57435cfcd38e4044be93e3b1da333983.jpg"/></p><p>锅里下一勺食用油烧热，倒入芋头翻炒几下。</p><p><img alt="芋头加什么做菜好吃又简单（芋头别只会红烧）(6)" src="/static/upload/image/20231217/9fbd28e0a62a45aeb269fe78e9ac1afb.jpg"/></p><p>边翻炒边用锅铲把芋头压扁，翻炒的时候火力不要太大，不然容易烧焦。</p><p><img alt="芋头加什么做菜好吃又简单（芋头别只会红烧）(7)" src="/static/upload/image/20231217/de701013454b4d379e4138722318b0f1.jpg"/></p><p>加入适量水煮开（小编放了两碗半水），加入适量盐调味。</p><p><img alt="芋头加什么做菜好吃又简单（芋头别只会红烧）(8)" src="/static/upload/image/20231217/7624fc7d0cfe4f0d8232442a30648c1e.jpg"/></p><p>将芋头煮至浓稠状态（边煮边搅拌防止糊底），放入芹菜叶拌匀，芋头糊就做好了。</p><p><img alt="芋头加什么做菜好吃又简单（芋头别只会红烧）(9)" src="/static/upload/image/20231217/4ddfe20b8b034e1ca0f081da57ce02f1.jpg"/></p><p>【本图文皆由叮咚美食原创，抄袭必究】</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！