水果蛋糕的家用做法（水果派蛋糕的做法）

<span class="answer">导读</span>“一份水果派蛋糕，一份小小的甜蜜。”水果派蛋糕的做法1.首先，加入玉米油和牛奶搅拌至乳化。2.筛入低筋面粉用手动打蛋器画“Z”字形搅拌均匀。3.加入蛋黄同样....<p><strong>“</strong>一份水果派蛋糕，一份小小的甜蜜。<strong>”</strong></p><p><img alt="水果蛋糕的家用做法（水果派蛋糕的做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/779d5707c5b545e9b5f28c6e4ae56a36.jpg"/></p><h2>水果派蛋糕的做法</h2><p>1.</p><p>首先，加入玉米油和牛奶搅拌至乳化。</p><p><img alt="水果蛋糕的家用做法（水果派蛋糕的做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/22ad9a2536f044cc8d7d9075fbfb78d5.jpg"/></p><p>2.</p><p>筛入低筋面粉用手动打蛋器画“Z”字形搅拌均匀。</p><p><img alt="水果蛋糕的家用做法（水果派蛋糕的做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/0ced884661974fadbd0a25b63eee9747.jpg"/></p><p>3.</p><p>加入蛋黄同样画“Z”字形搅拌均匀。</p><p><img alt="水果蛋糕的家用做法（水果派蛋糕的做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/101ec427fca64809bde15891cc80a524.jpg"/></p><p>4.</p><p>蛋白加几滴白醋，由于量比较少细砂糖是一次性加入，打发至尖角状态。</p><p><img alt="水果蛋糕的家用做法（水果派蛋糕的做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/7632dd5e95bc4051aae1b791173b67cb.jpg"/></p><p>5.</p><p>取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中翻拌均匀。</p><p><img alt="水果蛋糕的家用做法（水果派蛋糕的做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/f9f4dde1edb24bf194053c5ab0780b70.jpg"/></p><p>6.</p><p>再与剩下的三分之二蛋白糊混合翻拌均匀。</p><p><img alt="水果蛋糕的家用做法（水果派蛋糕的做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/3236346643614f74b720fd5d75025abc.jpg"/></p><p>7.</p><p>把蛋糕糊倒入阳晨中国红5寸菊花派盘模具中，震几下，把大气泡震出来。烤箱160度预热10分钟后放入，烤25分钟。</p><p><img alt="水果蛋糕的家用做法（水果派蛋糕的做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/f4d5ae876478440e87a46d7142a660b8.jpg"/></p><p>8.</p><p>淡奶油加入糖粉打发。</p><p><img alt="水果蛋糕的家用做法（水果派蛋糕的做法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/2c9935d9177a45668462c629ae477977.jpg"/></p><p>9.</p><p>出炉倒扣在晾网上，凉透，在蛋糕上挤上奶油。</p><p><img alt="水果蛋糕的家用做法（水果派蛋糕的做法）(10)" src="/static/upload/image/20231217/bbebee7b976d4bfd94d797eb838635a9.jpg"/></p><p>10.</p><p>用小抹刀轻轻抹平。</p><p><img alt="水果蛋糕的家用做法（水果派蛋糕的做法）(11)" src="/static/upload/image/20231217/9b655c87f16e4bc786be8b93e39166ed.jpg"/></p><p>11.</p><p>摆放好喜欢的水果。</p><p><img alt="水果蛋糕的家用做法（水果派蛋糕的做法）(12)" src="/static/upload/image/20231217/bb9121ca79e448b38cf51ec930ab556d.jpg"/></p><p>12.</p><p>上面撒一层糖粉就完成了。</p><p><img alt="水果蛋糕的家用做法（水果派蛋糕的做法）(13)" src="/static/upload/image/20231217/27b3685a805d459ab84be02b701dc709.jpg"/></p><h2>烹饪技巧</h2><p>1、不同品牌的面粉吸水量也不同，配方里牛奶的量要适当进行调整。2、每个烤箱的脾气不同，温度和时间仅供参考。</p><p>转自:美食制作教学</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！