冒菜的做法家常简单（冒菜怎么做才好吃）

<span class="answer">导读</span>大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都....<p><strong>大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜</strong></p><p><strong></strong></p><p>1、冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。</p><p><img alt="冒菜的做法家常简单（冒菜怎么做才好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/cf81b21735324ad19d37c3bb2d9c4bc6.jpg"/></p><p>2、 今天老刘就来分享一下“家庭版冒菜”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。</p><p></p><p><img alt="冒菜的做法家常简单（冒菜怎么做才好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/fbd703a23daa449783bab143be1177a2.jpg"/></p><p>3、下面开始介绍所需要的食材：</p><p>牛肉、鱼豆腐、烤麸、白菜、青菜、木耳、金针菇、火锅底料、葱姜蒜、百叶、胡萝卜、豆瓣酱、花椒、土豆、火腿肠</p><p><img alt="冒菜的做法家常简单（冒菜怎么做才好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/4b921a3ed3d44b67b2f0e68dd892aef0.jpg"/></p><p>4、先把玉米肠切片，烤麸提前煮好，挤干水分，再切片，胡萝卜、土豆也切片，白菜切小段，金针菇去根，提前泡好洗干净的木耳切成条状，厚百叶卷起切丝</p><p></p><p><img alt="冒菜的做法家常简单（冒菜怎么做才好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/999a382888ac4bf192d70ac0b5f44e17.jpg"/></p><p>5、锅烧热倒入油，放入葱姜蒜爆香，放入郫县豆瓣酱、自制牛油火锅底料、花椒，倒入凉水，再放入老抽、少许料酒，两勺盐，盖上锅盖大火烧开小火煮5分钟，烧开后捞出辅料</p><p></p><p><img alt="冒菜的做法家常简单（冒菜怎么做才好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/fb34cfec68fc46eeb5d0d43625707938.jpg"/></p><p>6、然后依次放入牛肉、百叶、木耳、大白菜，盖上锅盖大火烧开，再放入海鲜豆腐、烤麸，再次等烧开再放入切好的土豆片、胡萝卜、玉米肠，再次烧开下入金针菇、青菜。捞出装盆，撒点香油、花椒油。一锅热气腾腾的冒菜就做好了</p><p></p><p><img alt="冒菜的做法家常简单（冒菜怎么做才好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/39bc243694b64f7eb5e34cf75de97803.jpg"/></p><p>7、富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活</p><p><strong>我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看</strong></p><p></p><p><img alt="冒菜的做法家常简单（冒菜怎么做才好吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/89e50a5eb0da45ec9b961ba2d248b0a3.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！