煎茄饼的家常做法大全（调一小碟大蒜泥蘸着吃）

<span class="answer">导读</span>我们家宝宝最爱吃的就是煎茄饼，本来茄饼蘸蒜泥味道非常美，但宝宝不吃大蒜，而喜欢蘸面酱吃，面酱太咸，只有回锅做成炸酱，这样使用水淀粉把面酱稀释一下就不那么咸了....<p>我们家宝宝最爱吃的就是煎茄饼，本来茄饼蘸蒜泥味道非常美，但宝宝不吃大蒜，而喜欢蘸面酱吃，面酱太咸，只有回锅做成炸酱，这样使用水淀粉把面酱稀释一下就不那么咸了，并且挺好吃的。</p><p><img alt="煎茄饼的家常做法大全（调一小碟大蒜泥蘸着吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/e5e87b54ee9b46ff9ad942e9cd0e90bd.jpg"/></p><p><img alt="煎茄饼的家常做法大全（调一小碟大蒜泥蘸着吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/b02bd9a0-88a5-41d0-8c22-584339ee745e.jpg"/></p><p> 主料：茄子150g；</p><p> 辅料：油适量；盐适量；面粉适量；花椒粉小许；花椒小许；葱花小许；肉丁适量；水淀粉小许</p><strong> 煎茄饼的做法</strong><p>1、把茄子切成薄片</p><p><img alt="煎茄饼的家常做法大全（调一小碟大蒜泥蘸着吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1e1b6da7a14843ab955c588b42de7309.jpg"/></p><p>2、葱花、盐、花椒粉放在盆内。</p><p><img alt="煎茄饼的家常做法大全（调一小碟大蒜泥蘸着吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/2c93e57046514b5c9304c68f5fbc34e7.jpg"/></p><p>3、倒上适量的水搅匀。</p><p><img alt="煎茄饼的家常做法大全（调一小碟大蒜泥蘸着吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/4214f9b28ae845348ca3869e868659c0.jpg"/></p><p>4、倒上适量的面粉搅动成糊。</p><p><img alt="煎茄饼的家常做法大全（调一小碟大蒜泥蘸着吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/ad10d374e45d4316a4f114557b6e0f91.jpg"/></p><p>5、电饼铛里加油烧热。</p><p><img alt="煎茄饼的家常做法大全（调一小碟大蒜泥蘸着吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/d120a6f33a614f038a264a9814abf2ff.jpg"/></p><p>6、把茄片挂上糊。</p><p><img alt="煎茄饼的家常做法大全（调一小碟大蒜泥蘸着吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/b78fdf4ac8204147938d596686d3e4fb.jpg"/></p><p>7、放入电饼铛里，两面煎至金黄，用筷子插一下非常容易插透就熟了。</p><p><img alt="煎茄饼的家常做法大全（调一小碟大蒜泥蘸着吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/7a4ca82f5f4d4a3380fcfe7645d35e81.jpg"/></p><p>8、准备好做炸酱的葱花、花椒、肉丁、和水淀粉。</p><p><img alt="煎茄饼的家常做法大全（调一小碟大蒜泥蘸着吃）(10)" src="/static/upload/image/20231217/bed0fecccaa740d1a25fd1e1f4fa8385.jpg"/></p><p>9、锅里加油烧热，放上肉丁炒至断生，再放上葱花和花椒炒几下。</p><p><img alt="煎茄饼的家常做法大全（调一小碟大蒜泥蘸着吃）(11)" src="/static/upload/image/20231217/7d1133bafe6241fea5712688a89f1b06.jpg"/></p><p>10、再倒上面酱翻炒。</p><p><img alt="煎茄饼的家常做法大全（调一小碟大蒜泥蘸着吃）(12)" src="/static/upload/image/20231217/fe057faebb35480fb372c79864f931d3.jpg"/></p><p>11、倒上适量的水烧开。</p><p><img alt="煎茄饼的家常做法大全（调一小碟大蒜泥蘸着吃）(13)" src="/static/upload/image/20231217/fd4608dc12844846b2bc8f66f304f498.jpg"/></p><p>12、最后倒入水淀粉勾芡即可。</p><p><img alt="煎茄饼的家常做法大全（调一小碟大蒜泥蘸着吃）(14)" src="/static/upload/image/20231217/15ad398fa91848d4afc55e4de4a89a3f.jpg"/></p><p>13、装盘上桌。</p><p><img alt="煎茄饼的家常做法大全（调一小碟大蒜泥蘸着吃）(15)" src="/static/upload/image/20231217/7768e0d837ef42de8b0ea36fcd359edd.jpg"/></p><p>小贴士</p><p>1、调一小碟大蒜泥蘸着吃更好。 2、茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高，这是许多蔬菜水果望尘莫及，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸。同是茄子还是是抗癌强手；　所以应该经常吃点茄子。但是，茄子属于寒凉性质的食物。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食。</p><p><img alt="煎茄饼的家常做法大全（调一小碟大蒜泥蘸着吃）(16)" src="/static/upload/image/20231217/821648380c6b4ed990c47146723ef61d.jpg"/></p><p></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！