面条的十种简单家常做法（面条怎么做好吃）

<span class="answer">导读</span>面食是很常见的主食之一，喜爱面食的人们，各种面条肯定是家中常备的。那么，面条怎么做才好吃有滋味呢？其实，食材和汤料的搭配是关键，分享7种面条的做法，一周换着....<p>面食是很常见的主食之一，喜爱面食的人们，各种面条肯定是家中常备的。那么，面条怎么做才好吃有滋味呢？其实，食材和汤料的搭配是关键，分享7种面条的做法，一周换着吃都不重样，以后不用下馆子了。</p><p>一、葱油拌面</p><p><img alt="面条的十种简单家常做法（面条怎么做好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/7729f011b2b5454e93a82ea78b6f8369.jpg"/></p><p><strong>【食材】</strong></p><p>热干面、小葱、生抽、老抽、盐、白糖</p><p><strong>【做法】</strong></p><p>1.调料汁:碗中加入3勺生抽、1勺老抽、适量盐、半勺白糖搅拌均匀备用；</p><p>2.小葱切成食指长度，锅里油热后转小火，炸至焦黄变软，倒入料汁，小火熬一分钟，一边熬一边用筷子搅动；</p><p>3.锅里倒入清水，水开后下入面条，煮熟的面条捞入碗中，淋上两勺葱油汁即可。</p><p>二、西红柿鸡蛋面</p><p><img alt="面条的十种简单家常做法（面条怎么做好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/1bdc4d072d4e422e976e49b224389d9a.jpg"/></p><p><strong>【食材】</strong></p><p>普通面条、鸡蛋、西红柿、小葱、盐、香醋、生抽</p><p><strong>【做法】</strong></p><p>1.西红柿划“十”字放入碗中，淋上开水，烫两分钟，撕去外皮，切成小块；2个鸡蛋打入碗中，加少许盐搅散；</p><p>2.锅里热油倒入蛋液，烹至两面金黄，用铲子铲散；</p><p>3.锅里加油，倒入西红柿炒出汁水，加3碗水，烧开后下入面条，煮开后再加一碗水，再次煮开后，加入鸡蛋、盐、2勺生抽、1勺香醋，用筷子搅拌一下，最后撒上葱花出锅即可。</p><p>三、麻酱拌面</p><p><img alt="面条的十种简单家常做法（面条怎么做好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/f465deead2794d14bc4437499e8e1abb.jpg"/></p><p><strong>【食材】</strong></p><p>热干面、葱花、蒜末、花生米、芝麻酱、辣椒面、盐、生抽、香醋、白糖</p><p><strong>【做法】</strong></p><p>1.调麻酱汁:碗中放蒜末、葱花、辣椒面、盐，淋上热油，边淋边搅拌，加花生米、3勺芝麻酱、2勺生抽、1勺香醋、少许白糖搅拌均匀；</p><p>2.锅里水烧开后下入面条，煮熟的面条捞入碗中，淋上调好的麻酱汁，搅拌均匀即可。</p><p>四、酸菜肉丝面</p><p><img alt="面条的十种简单家常做法（面条怎么做好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/ff009ee4af02415ea0f8f894c189c6a2.jpg"/></p><p><strong>【食材】</strong></p><p>普通面条、酸菜、猪肉丝、蒜片、葱花、盐、生抽、老抽、淀粉</p><p><strong>【做法】</strong></p><p>1.肉丝放入碗中，加少许盐、1勺老抽、1勺淀粉抓匀；锅里油热后，倒入肉丝，翻炒至断生，盛出备用；</p><p>2.酸菜切碎，锅里油热，放葱花、蒜片炒出香味，倒入酸菜翻炒，加4碗水煮开，下入面条，再次煮开后下肉丝，加2勺生抽、适量盐，用筷子搅拌均匀，撒上葱花即可。</p><p>五、裙带菜煎蛋汤面</p><p><img alt="面条的十种简单家常做法（面条怎么做好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/e9e525b84e2346e0bbc495dc2eaacf25.jpg"/></p><p><strong>【食材】</strong></p><p>普通面条、鸡蛋、裙带菜、盐、葱花、生抽</p><p><strong>【做法】</strong></p><p>1.锅里油热，打入两个鸡蛋煎熟，盛出备用；</p><p>2.碗中放入裙带菜，温水泡开，清洗两次，切小块；</p><p>3.锅里倒4碗水烧开，然后下入面条，煮开后下入煎蛋、裙带菜、盐、2勺生抽，撒上葱花煮熟即可。</p><p>六、茄汁肥牛面</p><p><img alt="面条的十种简单家常做法（面条怎么做好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/5de695b3291c4a8b850590bc59a5a887.jpg"/></p><p><strong>【食材】</strong></p><p>普通面条、西红柿、肥牛、鸡蛋、盐、生抽、香醋、葱蒜</p><p><strong>【做法】</strong></p><p>1.西红柿划“十”字放入碗中，淋上开水，烫两分钟，撕去外皮，切成小块；2个鸡蛋打入碗中，加少许盐搅散；</p><p>2.锅里热油，倒入蛋液烹至两面金黄，用铲子铲散；</p><p>3.锅里加油，放蒜末、西红柿炒出汁水，加3碗水，水开后下入面条，煮开后放肥牛（选的是火锅肥牛，直接下就行）、鸡蛋、盐、2勺生抽、1勺香醋用筷子搅匀，出锅前撒上葱花即可。</p><p>七、酸汤刀削面</p><p><img alt="面条的十种简单家常做法（面条怎么做好吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/78cad901daef43b4be1999474d8f8a8a.jpg"/></p><p><strong>【食材】</strong></p><p>刀削面、蒜、小米辣、花生米、黄瓜丝、辣椒粉、白芝麻、盐、生抽、陈醋、白糖</p><p><strong>【做法】</strong></p><p>1.调料汁:碗中放入蒜末、白芝麻、半勺辣椒粉，淋上热油，边淋边搅拌，然后加盐、小米辣、2勺生抽、2勺陈醋、1勺白糖、花生米搅拌均匀备用；</p><p>2.锅里水烧开下入刀削面，煮熟后，舀6汤勺面汤到料汁碗中，用筷子搅拌几下，再把煮好的刀削面也捞入料汁碗中，加入黄瓜丝，搅拌均匀即可。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！