内蒙手撕孜然牛肉干做法（原来美味可以如此简单---越嚼越香的孜然牛肉干）

<span class="answer">导读</span>喜欢各种肉干果干，但外面买的吃着实在不太放心。新入了魔飞果干机，必须要试试自己制作牛肉干，这才是真正的0添加！其实制作牛肉干超级简单，简单到你想不到！当然，....<p><img alt="内蒙手撕孜然牛肉干做法（原来美味可以如此简单---越嚼越香的孜然牛肉干）(1)" src="/static/upload/image/20231217/ROdAd8XqdiX5Y.jpg"/></p><p>喜欢各种肉干果干，但外面买的吃着实在不太放心。 新入了魔飞果干机，必须要试试自己制作牛肉干，这才是真正的0添加！ 其实制作牛肉干超级简单，简单到你想不到！ 当然，想要牛肉干美味，最重要的是选择优质牛肉，好食材才能保证好味道！ 来一起看看做法吧：</p><p>By yiyi妈妈 【豆果美食官方认证达人】</p><h2>用料</h2><ul><li>优质牛肉 430克</li><li>生抽 20克</li><li>老抽 15克</li><li>盐 2克</li><li>糖 15克</li><li>蚝油 20克</li><li>甜椒粉 3克</li><li>孜然粉 适量</li></ul><h2>做法步骤</h2><p><img alt="内蒙手撕孜然牛肉干做法（原来美味可以如此简单---越嚼越香的孜然牛肉干）(2)" src="/static/upload/image/20231217/ROdAd8mEWSUNJD.jpg"/></p><p>1、牛肉解冻</p><p><img alt="内蒙手撕孜然牛肉干做法（原来美味可以如此简单---越嚼越香的孜然牛肉干）(3)" src="/static/upload/image/20231217/ROdAd8z1TnC2tt.jpg"/></p><p>2、切成粗条</p><p><img alt="内蒙手撕孜然牛肉干做法（原来美味可以如此简单---越嚼越香的孜然牛肉干）(4)" src="/static/upload/image/20231217/ROdAd9DCWaeAg4.jpg"/></p><p>3、用冷水浸泡2小时去除牛肉里的血水，中间换两次水</p><p><img alt="内蒙手撕孜然牛肉干做法（原来美味可以如此简单---越嚼越香的孜然牛肉干）(5)" src="/static/upload/image/20231217/ROdAd9P9pUeoTu.jpg"/></p><p>4、牛肉用手攥干水分放入容器中，加入生抽20克 老抽15克 盐2克糖15克 蚝油20克 甜椒粉3克 （我不吃辣，甜椒粉只是用来增色增香，如果喜欢吃辣，可以加入适量的辣椒粉）</p><p><img alt="内蒙手撕孜然牛肉干做法（原来美味可以如此简单---越嚼越香的孜然牛肉干）(6)" src="/static/upload/image/20231217/ROdAdIgAc7CWqm.jpg"/></p><p>5、用手抓匀并按摩一会儿</p><p><img alt="内蒙手撕孜然牛肉干做法（原来美味可以如此简单---越嚼越香的孜然牛肉干）(7)" src="/static/upload/image/20231217/ROdAdIu13Byiw8.jpg"/></p><p>6、牛肉按摩好了</p><p><img alt="内蒙手撕孜然牛肉干做法（原来美味可以如此简单---越嚼越香的孜然牛肉干）(8)" src="/static/upload/image/20231217/ROdAdJZACwvqPm.jpg"/></p><p>7、把牛肉放保鲜袋里，封口扎严放冰箱冷藏24小时入味</p><p><img alt="内蒙手撕孜然牛肉干做法（原来美味可以如此简单---越嚼越香的孜然牛肉干）(9)" src="/static/upload/image/20231217/ROdAdJmAaqvZLe.jpg"/></p><p>8、腌好的牛肉取出回温到室温，取一个不粘锅烧热，不要放油</p><p><img alt="内蒙手撕孜然牛肉干做法（原来美味可以如此简单---越嚼越香的孜然牛肉干）(10)" src="/static/upload/image/20231217/ROdAdJzILGn2yV.jpg"/></p><p>9、把腌好的牛肉倒入锅中</p><p><img alt="内蒙手撕孜然牛肉干做法（原来美味可以如此简单---越嚼越香的孜然牛肉干）(11)" src="/static/upload/image/20231217/ROdAdTu6WUxvKX.jpg"/></p><p>10、用中小火煎制牛肉，其间可以尝一下味道，按自己的口味再调节一下。</p><p><img alt="内蒙手撕孜然牛肉干做法（原来美味可以如此简单---越嚼越香的孜然牛肉干）(12)" src="/static/upload/image/20231217/ROdAdUBFkZS1kz.jpg"/></p><p>11、待牛肉成熟汁水收干</p><p><img alt="内蒙手撕孜然牛肉干做法（原来美味可以如此简单---越嚼越香的孜然牛肉干）(13)" src="/static/upload/image/20231217/ROdAdUN6c5726o.jpg"/></p><p>12、加入孜然粉</p><p><img alt="内蒙手撕孜然牛肉干做法（原来美味可以如此简单---越嚼越香的孜然牛肉干）(14)" src="/static/upload/image/20231217/ROdAdUYIaP9dRV.jpg"/></p><p>13、厚厚的孜然粉味道才会足</p><p><img alt="内蒙手撕孜然牛肉干做法（原来美味可以如此简单---越嚼越香的孜然牛肉干）(15)" src="/static/upload/image/20231217/ROdAdUxDNXrcyW.jpg"/></p><p>14、翻炒均匀</p><p><img alt="内蒙手撕孜然牛肉干做法（原来美味可以如此简单---越嚼越香的孜然牛肉干）(16)" src="/static/upload/image/20231217/ROdAdef7Ux8skE.jpg"/></p><p>15、取出牛肉摆放在果干机网架上</p><p><img alt="内蒙手撕孜然牛肉干做法（原来美味可以如此简单---越嚼越香的孜然牛肉干）(17)" src="/static/upload/image/20231217/ROdAdeuJ3Ak5Xj.jpg"/></p><p>16、放进摩飞果干机中</p><p><img alt="内蒙手撕孜然牛肉干做法（原来美味可以如此简单---越嚼越香的孜然牛肉干）(18)" src="/static/upload/image/20231217/ROdAdfB9o9cUTB.jpg"/></p><p>17、干果机有四层，其他几层也不能让它闲着，切一些胡萝卜一起烘 80度2个半小时就可以了，可以根据牛肉的大小调节时间</p><p>喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！