已卤好的鸡爪怎么炒好吃（家常菜辣椒炒鸡爪）

<span class="answer">导读</span>大家好，我是语墨，每天分享一道家常菜，虽不是厨师级别的味道，但吃的是家的温度，家的味道，能给自己爱的家人们，做上可口的饭菜，就是开心的事，美食是暖心又暖胃的....<p>大家好，我是语墨，每天分享一道家常菜，虽不是厨师级别的味道，但吃的是家的温度，家的味道，能给自己爱的家人们，做上可口的饭菜，就是开心的事，美食是暖心又暖胃的东西，每天忙碌的家人们回到家能吃上热腾腾的饭菜，就是简单的幸福，这样平凡的生活，也是从一日三餐开始的。</p><p><img alt="已卤好的鸡爪怎么炒好吃（家常菜辣椒炒鸡爪）(1)" src="/static/upload/image/20231217/d54eb718339e4f2b9877f502632515ba.jpg"/></p><p>这道辣椒炒鸡爪，比卤出来的还好吃，简单一炒，吃出最美味的菜。</p><p><img alt="已卤好的鸡爪怎么炒好吃（家常菜辣椒炒鸡爪）(2)" src="/static/upload/image/20231217/6c13eeb945b64401b85765e40bb9ac4f.jpg"/></p><p>青辣椒洗干净切成小圈，再准备点干辣椒八角姜蒜片花椒粒做配料，炒出来的鸡爪更香又可以给鸡爪去腥。</p><p><img alt="已卤好的鸡爪怎么炒好吃（家常菜辣椒炒鸡爪）(3)" src="/static/upload/image/20231217/f8e54070b10c412a849c389ef2c0abf1.jpg"/></p><p>鸡爪去指甲盖，再剁成小块后冲洗干净，冷水入锅加姜片和料酒焯水。</p><p><img alt="已卤好的鸡爪怎么炒好吃（家常菜辣椒炒鸡爪）(4)" src="/static/upload/image/20231217/4e12ce125910454eb6d3eca04ba0edfa.jpg"/></p><p>煮开后捞出再次冲洗干净备用。</p><p><img alt="已卤好的鸡爪怎么炒好吃（家常菜辣椒炒鸡爪）(5)" src="/static/upload/image/20231217/d823452ff3c74919abee0487b816a1b2.jpg"/></p><p>锅热倒入油加点白糖炒糖色，同时给鸡爪提鲜增香。再把鸡爪倒入锅中开中火翻炒片刻。然后把红干辣椒等配料放入锅中爆香。</p><p><img alt="已卤好的鸡爪怎么炒好吃（家常菜辣椒炒鸡爪）(6)" src="/static/upload/image/20231217/2acabace1efe411f853b17a1a5a87129.jpg"/></p><p>再倒入老抽上色，五香粉生抽调味翻炒均匀，准备适量的开水倒入锅焖10分钟左右。</p><p><img alt="已卤好的鸡爪怎么炒好吃（家常菜辣椒炒鸡爪）(7)" src="/static/upload/image/20231217/dbee2008ea404720b74f9c4d530264ea.jpg"/></p><p>开盖后倒入辣椒圈大火翻炒，再加入适量的盐调味，辣椒熟了即可出锅。</p><p><img alt="已卤好的鸡爪怎么炒好吃（家常菜辣椒炒鸡爪）(8)" src="/static/upload/image/20231217/74b32b54d3f04122b3108ab16bdadc43.jpg"/></p><p>这样简单做出来的辣椒炒鸡爪，辣味足，鸡爪软烂入味，无论是配馒头或者米饭都特别好吃，可香可香啦！</p><p>喜欢语墨的文章，记得点关注我，每天分享更多精彩内容，欢迎点赞转发评论分享，祝大家每天好心情，生活愉快！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！