鸡翅最简单的做法也是最好吃的（吃了几十年鸡翅）

<span class="answer">导读</span>大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。鸡翅的肉质虽然不多，胶原蛋白的含量却很丰富，不但健胃强身，多吃鸡翅皮肤光滑有弹性，不仅小孩子....<p><strong>大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。</strong></p><p>鸡翅的肉质虽然不多，胶原蛋白的含量却很丰富，不但健胃强身，多吃鸡翅皮肤光滑有弹性，不仅小孩子喜欢吃鸡翅，爱美的女孩子也要多吃鸡翅。</p><p>今天我们就分享一道孜然鸡翅简单的做法，食材主要就是鸡翅和孜然粉。</p><p>口味以孜然味和香辣为主，吃起来回味无穷，唇齿留香，喜欢动手做饭的朋友可以尝试一下。也可以先收藏起来。</p><p><img alt="鸡翅最简单的做法也是最好吃的（吃了几十年鸡翅）(1)" src="/static/upload/image/20231217/48c4312e73f2423fa937c972905e75b7.jpg"/></p><p>首先我们处理一下鸡翅，从鸡中翅的背面划上两刀，这样鸡翅好入味，为了不影响美观，正面不要划刀，保持完整。</p><p><img alt="鸡翅最简单的做法也是最好吃的（吃了几十年鸡翅）(2)" src="/static/upload/image/20231217/e764a265997345e69835f921da764720.jpg"/></p><p>我们再把鸡翅腌制一下，加入<strong>料酒，食盐，胡椒粉，</strong>用手抓匀，腌制2个小时，给鸡翅入味。</p><p><img alt="鸡翅最简单的做法也是最好吃的（吃了几十年鸡翅）(3)" src="/static/upload/image/20231217/c0c08651c56e4d1fb40100d097101e8c.jpg"/></p><p>大蒜拍扁后切成碎沫，生姜一小块先切成细丝，再切成碎粒。</p><p><img alt="鸡翅最简单的做法也是最好吃的（吃了几十年鸡翅）(4)" src="/static/upload/image/20231217/a5a23f0ef1ac44f7b6da809a2804628d.jpg"/></p><p>红椒切成粒，青椒去籽后切成粒，放在一起用来配色。</p><p><img alt="鸡翅最简单的做法也是最好吃的（吃了几十年鸡翅）(5)" src="/static/upload/image/20231217/eddb130f6cfa4453b6b020555a4440c0.jpg"/></p><p>准备一个小盆，把要用到的调味料先准备一下，倒入<strong>辣椒沫，孜然粉，白芝麻</strong>。</p><p><img alt="鸡翅最简单的做法也是最好吃的（吃了几十年鸡翅）(6)" src="/static/upload/image/20231217/f02c414e-679e-4c62-9f7d-5f278d84b69a.jpg"/></p><p><strong>现在开始烹饪：</strong></p><p>锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，再倒入凉油，热锅凉油是为了煎鸡翅时不容易粘锅。</p><p>倒入鸡翅，不停的晃动锅，让鸡翅均匀受热。把一面煎至金黄再翻到另一面，为了不糊底，还要不停的晃动锅，这个过程要持续七到八分钟。</p><p><img alt="鸡翅最简单的做法也是最好吃的（吃了几十年鸡翅）(7)" src="/static/upload/image/20231217/e73f0fa3f20445cc9eb9a28c54f76875.jpg"/></p><p>等鸡翅两面都煎熟，煎透以后，再倒入蒜末。</p><p><img alt="鸡翅最简单的做法也是最好吃的（吃了几十年鸡翅）(8)" src="/static/upload/image/20231217/c1742b9986594b378e268a6d906a8e6f.jpg"/></p><p>快速翻炒，炒出蒜香味以后，倒入青椒，红椒粒翻炒，最后倒入辣椒粉，孜然粉，一定要快炒。</p><p><img alt="鸡翅最简单的做法也是最好吃的（吃了几十年鸡翅）(9)" src="/static/upload/image/20231217/661770951222431bb7521bb192f985d2.jpg"/></p><p>鸡翅上面均匀的裹满辣椒粉，孜然粉以后就可以出锅装盘了。</p><p><img alt="鸡翅最简单的做法也是最好吃的（吃了几十年鸡翅）(10)" src="/static/upload/image/20231217/99b9f5ffa3b3413b8e6bdf43a56cf182.jpg"/></p><p>这道香辣开胃的孜然鸡翅就做好了，外酥里软，香气诱人，看一眼就忍不住想尝一块，吃一口就停不下来。</p><p><strong>我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，阿飞谢谢大家观看</strong></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！