红烧肉最简单的做法只需两步（这才是家常红烧肉做法）

<span class="answer">导读</span>做红烧肉千万不要直接下锅炖，今天教你一招，做出来的红烧肉不但肥而不腻，瘦而不柴，好看又好吃，特别的下饭。学会了以后就是你的拿手菜。·切好的肉里加一勺面粉抓拌....<p>做红烧肉千万不要直接下锅炖，今天教你一招，做出来的红烧肉不但肥而不腻，瘦而不柴，好看又好吃，特别的下饭。学会了以后就是你的拿手菜。</p><p>·切好的肉里加一勺面粉抓拌两分钟，面粉有很强的吸附性，能更快的清洗干净肉表面的脏东西。</p><p>·然后多用清水清洗干净，是不是特别干净？</p><p><img alt="红烧肉最简单的做法只需两步（这才是家常红烧肉做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/56543ecf36c249d9a27b7af9d6952c8c.jpg"/></p><p>·锅中不需要烧油，直接把控干水分的五花肉下锅煸炒，煸炒至八面金黄，炒出多余的油脂，这才是红烧肉吃起来肥而不腻的关键。多出来的油可以用来炒青菜。</p><p>·接着再放入葱、姜、两个八角、一块老冰糖、一勺生抽、和少许老抽一起炒出酱油的酱香味。</p><p><img alt="红烧肉最简单的做法只需两步（这才是家常红烧肉做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/d43bb19c64574f1391b157343ccd9629.jpg"/></p><p>·再顺着锅边喷入一碗黄酒，多一点热水没过五花肉，加一点盐调味，扣盖小火慢炖一个小时。</p><p>看到没有？这个时候家里面满屋都是香味了。最后开大火把汤汁收浓一下，实在太有食欲了。这样做出来的红烧肉肥而不腻，瘦而不柴，有时间的就赶紧做给家人们尝一下。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！