正宗清蒸鱼的做法大全（清蒸鱼怎么蒸才会最鲜）

<span class="answer">导读</span>鱼肉，在我们日常生活中是很常见的一道美味食品，拥有丰富的蛋白质营养价值高。很适合老人和小孩子，常吃鱼肉可以使小孩更加聪明。今天小编教大家来做清蒸桂花鱼的做法....<p>鱼肉，在我们日常生活中是很常见的一道美味食品，拥有丰富的蛋白质营养价值高。很适合老人和小孩子，常吃鱼肉可以使小孩更加聪明。今天小编教大家来做清蒸桂花鱼的做法，味道非常好吃，做法也简单，喜欢的小伙伴快来试试吧。</p><hr/><strong>食材</strong><p><strong>主料</strong></p><p>桂花鱼1条、姜5克、葱10克</p><p><strong>配料</strong></p><p>白胡椒3克、海鲜酱油5毫升、盐5克</p><hr/><strong>清蒸桂花鱼的做法</strong><p>1、首先我们把桂花鱼洗净，控干水分后再鱼背部划一刀，这样更好的入味，再鱼腹部装上姜片、葱段。</p><p><img alt="正宗清蒸鱼的做法大全（清蒸鱼怎么蒸才会最鲜）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1a77a4513dfb480dae1471381556c998.jpg"/></p><p>2、鱼盘底用葱白垫底，把鱼放到上面，鱼身上抹上一层花生油。</p><p><img alt="正宗清蒸鱼的做法大全（清蒸鱼怎么蒸才会最鲜）(2)" src="/static/upload/image/20231217/dcbda2a385f148008c187019dee31e28.jpg"/></p><p>3、蒸锅加水，大火烧开后，放入鱼肉，大火蒸7-8分钟 。</p><p><img alt="正宗清蒸鱼的做法大全（清蒸鱼怎么蒸才会最鲜）(3)" src="/static/upload/image/20231217/f2a7b269486840ad82740c34fb8f1c33.jpg"/></p><p>4、蒸8分钟后，鱼拿出来，拿掉盘底的葱白。</p><p><img alt="正宗清蒸鱼的做法大全（清蒸鱼怎么蒸才会最鲜）(4)" src="/static/upload/image/20231217/a2dea08888704d1c99f830aab125f493.jpg"/></p><p>5、鱼身上撒上葱丝，再撒白胡椒粉3克、锅中烧热油，油冒烟后淋到鱼身上。</p><p><img alt="正宗清蒸鱼的做法大全（清蒸鱼怎么蒸才会最鲜）(5)" src="/static/upload/image/20231217/242431ea026840f88b32e1ac3f4016ce.jpg"/></p><p>6、最后把海鲜酱油倒入鱼边上，不要直接倒鱼身上。</p><p><img alt="正宗清蒸鱼的做法大全（清蒸鱼怎么蒸才会最鲜）(6)" src="/static/upload/image/20231217/e3e9bbaa9ea246f88b4390808b7a2f9d.jpg"/></p><p>7、轻轻晃动盘子，让汤汁和鱼汁混合在一起，这样一道简单美味的清蒸鱼就做好了，小伙伴们学会了吗。</p><p><img alt="正宗清蒸鱼的做法大全（清蒸鱼怎么蒸才会最鲜）(7)" src="/static/upload/image/20231217/634045ec986343d19c8b78f761c62684.jpg"/></p><p><strong>小编贴士</strong></p><p>1、买鱼的时候，不要买太大的，尽量1斤多一些就可以，鱼大了可以多蒸一会。</p><p>2、蒸鱼时间控制在7-8分钟，不要蒸太久，鱼肉就老了。</p><p>3、鱼身上的黑膜一定要撕掉，这样才能去腥。</p><p><img alt="正宗清蒸鱼的做法大全（清蒸鱼怎么蒸才会最鲜）(8)" src="/static/upload/image/20231217/ad4ab6ac41734c6498ab9ad6d1305a59.jpg"/></p><blockquote><p>喜欢小编的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。 </p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！