红烧螃蟹的正确方法和时间（3块钱搞定一道红烧螃蟹）

<span class="answer">导读</span>一般只有新鲜的螃蟹我才会拿去蒸比较鲜，像这种冻鲜的螃蟹都拿去红烧比较香~我老公也喜欢这样煮！喜欢吃辣加点辣椒，不喜欢就别放~By暖暖花开y用料螃蟹2只大葱一....<p><img alt="红烧螃蟹的正确方法和时间（3块钱搞定一道红烧螃蟹）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SUBJlgx6y4FP1x.jpg"/></p><p>一般只有新鲜的螃蟹我才会拿去蒸比较鲜，像这种冻鲜的螃蟹都拿去红烧比较香~我老公也喜欢这样煮！喜欢吃辣加点辣椒，不喜欢就别放~</p><p>By 暖暖花开y</p><h2>用料</h2><ul><li>螃蟹 2只</li><li>大葱 一段</li><li>姜丝 适量</li><li>蒜头 适量</li><li>淀粉 </li><li>酱油 </li><li>蚝油 </li><li>醋 </li></ul><h2>做法步骤</h2><p><img alt="红烧螃蟹的正确方法和时间（3块钱搞定一道红烧螃蟹）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SUBJliIIKizsko.jpg"/></p><p>1、今天去市场买了两只大扁蟹，把它清理干净一只切4块，蟹腿太肥大了我给它稍微敲碎了下比较入味</p><p><img alt="红烧螃蟹的正确方法和时间（3块钱搞定一道红烧螃蟹）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SUBJlijAQuSOcV.jpg"/></p><p>2、锅里多放些油，先把蟹壳拿去煎会，然后蟹肉裹着一层薄薄的玉米淀粉也拿去煎~</p><p><img alt="红烧螃蟹的正确方法和时间（3块钱搞定一道红烧螃蟹）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SUBJljLGEJzFUz.jpg"/></p><p>3、我喜欢煎久一点点闻到有点焦香煎香的就差不多了~装盘里。锅里留点油</p><p><img alt="红烧螃蟹的正确方法和时间（3块钱搞定一道红烧螃蟹）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SUBJljoIqgHOkJ.jpg"/></p><p>4、放入葱姜蒜炒香，喜欢吃辣加点小米辣</p><p><img alt="红烧螃蟹的正确方法和时间（3块钱搞定一道红烧螃蟹）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SUBJmD35NeESzd.jpg"/></p><p>5、倒入螃蟹，➕一碗开水，倒入酱油，蚝油，和一勺醋，煮6-7分钟大火收汁</p><p><img alt="红烧螃蟹的正确方法和时间（3块钱搞定一道红烧螃蟹）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SUBJmDnCqUUEvS.jpg"/></p><p>6、香喷喷的红烧螃蟹就做好啦！很香哦~</p><h2>螃蟹的营养功效</h2><p>螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经。</p><p>1.抗结核</p><p>螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。</p><p>2.滋补解毒</p><p>螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。</p><h2>螃蟹的饮食禁忌</h2><p>螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！</p><p>喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！