凉拌儿菜菜头正宗做法（儿菜肉脆少筋清败火）

<span class="answer">导读</span>人们常常觉得价格贵的食品，其营养必定比普通食品要好。其实营养好是指吃得合理，无论食品的价格昂贵与否，都有其自身的营养特点和局限性。所以要充分发挥生活中很常见....<p> 人们常常觉得价格贵的食品，其营养必定比普通食品要好。其实营养好是指吃得合理，无论食品的价格昂贵与否，都有其自身的营养特点和局限性。所以要充分发挥生活中很常见的食材的价值。</p><p><img alt="凉拌儿菜菜头正宗做法（儿菜肉脆少筋清败火）(1)" src="/static/upload/image/20231217/bb1e154f4d004f019a01381b50a2a659.jpg"/></p><p>今天分享的是凉拌儿菜。儿菜富含钙、铁、磷、维生素等，多食可清败火、去油腻，品质细嫩、吃法多样。儿菜具有芥菜的清香，但口感却要好很多，甘甜而不带苦味，嚼在嘴里，肉脆少筋，非常美味。</p><p><img alt="凉拌儿菜菜头正宗做法（儿菜肉脆少筋清败火）(2)" src="/static/upload/image/20231217/69253dec81f74bc588dcde0884d4d199.jpg"/></p><p>凉拌儿菜的做法具体步骤如下；</p><p>儿菜洗净削皮</p><p>儿菜切细丝</p><p>儿菜撒盐腌渍1小时左右</p><p>倒掉盐水，用清水冲洗，沥干水分</p><p>倒入醋、生抽、香油，胡椒粉拌匀即可</p><p><img alt="凉拌儿菜菜头正宗做法（儿菜肉脆少筋清败火）(3)" src="/static/upload/image/20231217/4430ae530fad445a93ff21f4d56d34a2.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！