上汤莴笋丝的做法大全（家庭美食菜谱包教包会）

<span class="answer">导读</span>#家庭美食大赏#〖拌兔丝〗〖材料〗去骨熟兔肉、黄瓜、酱油、醋、香油、味精、芥末、辣椒油各适量。〖操作〗1.将熟兔肉顺刀切成丝。2.将黄瓜洗净，切成丝。3.用....<p>#家庭美食大赏#</p><p><img alt="上汤莴笋丝的做法大全（家庭美食菜谱包教包会）(1)" src="/static/upload/image/20231217/53f57aad4a154170979ee247bbe0a8d2.jpg"/></p><p>〖拌兔丝〗</p><p>〖材料〗</p><p>去骨熟兔肉、黄瓜、酱油、醋、香油、味精、芥末、辣椒油各适量。</p><p>〖操作〗</p><p>1.将熟兔肉顺刀切成丝。</p><p>2.将黄瓜洗净，切成丝。</p><p>3.用黄瓜丝垫盘底，放上兔肉丝，加酱油、醋、香油、味精、辣椒油，发好的芥末糊另碟上桌，食用时拌匀即可。</p><p>〖功效〗</p><p>鲜香，爽口，佐酒最宜。</p><p><img alt="上汤莴笋丝的做法大全（家庭美食菜谱包教包会）(2)" src="/static/upload/image/20231217/5575cfc545634b218f6a6f5f4c764169.jpg"/></p><p>〖清炒竹笋〗</p><p>〖材料〗</p><p>竹笋250克，水发香菇少许。大葱、姜、盐、酱油、味精各适量。</p><p>〖操作〗</p><p>1．竹笋剥去皮，除去老的部分，切成小段备用；葱、姜切末；香菇泡发。</p><p>2．锅置火上，加油烧至九成热时，放葱末爆香。</p><p>3．将竹笋、姜末、盐放入锅内，翻炒一会儿，再放入香菇，加味精，翻炒至熟，起锅装盘即可。</p><p>〖功效〗</p><p>此菜能清热解毒，具有益气和胃、治消渴、利膈爽胃等功效。</p><p><img alt="上汤莴笋丝的做法大全（家庭美食菜谱包教包会）(3)" src="/static/upload/image/20231217/f40514915a784bedaae46a0e99e0b103.jpg"/></p><p>〖发菜枸杞汤〗</p><p>〖材料〗</p><p>发菜100克、枸杞25克、鸡肝100克、鲜菜心50克、味精1克、精盐3克、水豆粉8克、清汤800克。</p><p>〖操作〗</p><p>1.将鲜菜心洗后，沥干水；枸杞、鸡肝、发菜洗净，鸡肝切成片，盛于碗内，加精盐1克，水豆粉搅拌均匀；发菜用沸水发胀。</p><p>2.净锅置中火上，掺发菜、清汤烧开，煮几分钟之后，下枸杞、精盐、胡椒、鲜菜心、味精、鸡肝片汆熟透，盛入汤盆内即成。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！