怎么夸赞螺蛳好吃（又到了嗍螺蛳的季节）

<span class="answer">导读</span>螺蛳是很多朋友喜欢的“小荤”，螺蛳嗍嗍，老酒咪咪，覅脱适宜哦！又到了这个吃螺蛳的季节，今天我们就一起来学习它的三种制作方法。PS：炒螺蛳一定要准备足够的配料....<p>螺蛳是很多朋友喜欢的“小荤”，螺蛳嗍嗍，老酒咪咪，覅脱适宜哦！又到了这个吃螺蛳的季节，今天我们就一起来学习它的三种制作方法。</p><p>PS：炒螺蛳一定要准备足够的配料，不然不能除掉螺蛳的腥味。</p><p>五香螺蛳</p><p><img alt="怎么夸赞螺蛳好吃（又到了嗍螺蛳的季节）(1)" src="/static/upload/image/20231217/Rtsu02P8cfrxie.jpg"/></p><p><strong>材料：</strong></p><p>螺蛳500g、八角、香叶、小茴香、肉桂、料酒、食盐、生抽、葱、姜、蒜、豆豉</p><p><strong>做法：</strong></p><p><strong>1、</strong>蒜拍碎，姜切丝</p><p><strong>2、</strong>锅内热油，放入蒜末、豆豉爆炒出香味</p><p><strong>3、</strong>下螺蛳大火翻炒数分钟，加水（以没过一半螺蛳为准）</p><p><strong>4、</strong>下五香料、料酒、食盐，盖上锅盖中大火焖煮至收汁</p><p><strong>5、</strong>下生抽调味，撒少许葱花即可</p><p>酱爆螺蛳</p><p><img alt="怎么夸赞螺蛳好吃（又到了嗍螺蛳的季节）(2)" src="/static/upload/image/20231217/Rtsu02v9PnVqng.jpg"/></p><p><strong>材料：</strong></p><p>螺蛳500克、豆瓣酱、葱、姜、蒜、食盐、白砂糖、料酒</p><p>做法：</p><p><strong>1、</strong>葱洗净切段，姜切片，蒜去皮后拍碎，螺蛳洗净备用</p><p><strong>2、</strong>锅内热油，待油七成热时，放入葱、姜、蒜爆香</p><p><strong>3、</strong>倒入螺蛳，加白砂糖少许，料酒烹香，调入少量盐翻炒2分钟左右</p><p><strong>4、</strong>加入适量豆瓣酱，翻炒后盖上锅盖稍焖一下入味</p><p><strong>5、</strong>出锅装盘，撒上葱花即可</p><p>韭香螺蛳肉</p><p><img alt="怎么夸赞螺蛳好吃（又到了嗍螺蛳的季节）(3)" src="/static/upload/image/20231217/Rtsu03N3EXc2P7.jpg"/></p><p><strong>材料：</strong></p><p>螺蛳肉100g、韭菜50g、干辣椒、蒜、生抽、辣椒酱</p><p><strong>做法：</strong></p><p><strong>1、</strong>韭菜洗净后切段，蒜切末</p><p><strong>2、</strong>锅内热油，爆香蒜末</p><p><strong>3、</strong>煸炒出香味后，放入螺蛳肉，炒至螺蛳肉变色，加入干辣椒以及一茶匙生抽</p><p><strong>4、</strong>炒匀后放入切段的韭菜</p><p><strong>5、</strong>加入适量辣椒酱，翻炒2分钟即可</p><p>资料：上海发布</p><p>编辑：周正豪</p><p><img alt="怎么夸赞螺蛳好吃（又到了嗍螺蛳的季节）(4)" src="/static/upload/image/20231217/Rtcj4R7FC2ocvM.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！