怎么样做罗非鱼好吃（红烧罗非鱼在家这样做）

<span class="answer">导读</span>准备材料：3斤重的水库罗非鱼一只、盐、姜片、洋葱段、蒜瓣、鸡精、生抽、老抽、蚝油、芹菜段、红椒段红烧罗非鱼，要两斤以上的比较合适海里抓回来的罗非鱼处理干净前....<p><img alt="怎么样做罗非鱼好吃（红烧罗非鱼在家这样做）(1)" src="/static/upload/image/20231217/045700185a8b4ed59e8d76d1fd50f5b3.jpg"/></p><p>准备材料：3斤重的水库罗非鱼一只、盐、姜片、洋葱段、蒜瓣、鸡精、生抽、老抽、蚝油、芹菜段、红椒段</p><p><img alt="怎么样做罗非鱼好吃（红烧罗非鱼在家这样做）(2)" src="/static/upload/image/20231217/4f947e85745a405caeb64781f1670245.jpg"/></p><p>红烧罗非鱼，要两斤以上的比较合适</p><p><img alt="怎么样做罗非鱼好吃（红烧罗非鱼在家这样做）(3)" src="/static/upload/image/20231217/fd656d1a53ad499eadcb25ef6fd43e31.jpg"/></p><p>海里抓回来的罗非鱼处理干净前后改上花刀，然后将鱼身的水份擦干</p><p><img alt="怎么样做罗非鱼好吃（红烧罗非鱼在家这样做）(4)" src="/static/upload/image/20231217/521252aeea8243e789ca7f415bbbf322.jpg"/></p><p>热锅凉油煎鱼，下入鱼之前锅底撒上一层薄薄的细盐，避免粘锅，再下入滤干水份的罗非鱼，滤干水份也是不粘锅的重要步骤之一</p><p><img alt="怎么样做罗非鱼好吃（红烧罗非鱼在家这样做）(5)" src="/static/upload/image/20231217/f34c8e90f4d44511a880a3ed3a271783.jpg"/></p><p>煎鱼一定要中小火煎，一定要有耐心，把鱼皮煎定型煎透</p><p><img alt="怎么样做罗非鱼好吃（红烧罗非鱼在家这样做）(6)" src="/static/upload/image/20231217/3472c6d1c13d4cd4aa529f644fb9f30e.jpg"/></p><p>将鱼的另一面煎透之后，再翻另一面中小火煎</p><p><img alt="怎么样做罗非鱼好吃（红烧罗非鱼在家这样做）(7)" src="/static/upload/image/20231217/7181c1b50e984d57acf25c1f94b810d9.jpg"/></p><p>鱼煎至两面八分熟的时候，下入姜片、洋葱段、蒜瓣接着中小火爆出淡淡的香味</p><p><img alt="怎么样做罗非鱼好吃（红烧罗非鱼在家这样做）(8)" src="/static/upload/image/20231217/1ceba551c434426383fc5ea6340ddaa6.jpg"/></p><p>爆香姜蒜后加入一碗正经的恒河水沒过三分之二鱼身即可</p><p><img alt="怎么样做罗非鱼好吃（红烧罗非鱼在家这样做）(9)" src="/static/upload/image/20231217/2c709f3558464960b5104f6084ffa2db.jpg"/></p><p>调味加入一勺鸡精、一勺盐、一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、半勺料酒</p><p><img alt="怎么样做罗非鱼好吃（红烧罗非鱼在家这样做）(10)" src="/static/upload/image/20231217/3ce5073e13c74d878247d458b2011580.jpg"/></p><p>开大火煮沸，盖上锅盖焖煮3到5分钟，按照鱼的大小定时间，一般不超过五分钟</p><p><img alt="怎么样做罗非鱼好吃（红烧罗非鱼在家这样做）(11)" src="/static/upload/image/20231217/19e1a75cc5204709860ed7b377c00050.jpg"/></p><p>焖煮过好的罗非最后再撒上提前备好的芹菜段、辣椒段即可出锅</p><p><img alt="怎么样做罗非鱼好吃（红烧罗非鱼在家这样做）(12)" src="/static/upload/image/20231217/c94f34f6aca447b0ba6d33693674b25f.jpg"/></p><p>如果各位小伙伴还有什么更好吃的做法评论区留下，感谢观看</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！