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烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)

发布时间:2023-12-17阅读(12)

<span class="answer">导读</span>大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,今天给大家分享孩子爱吃的“披萨饼”。披萨饼是源于意大利的食品,在全球都颇受欢迎。披萨饼的通常做法是用发酵的圆饼....<p>大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,今天给大家分享孩子爱吃的“披萨饼”。</p><p><img alt="烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)(1)" src="/static/upload/image/20231217/718dfa7bd5154df6b694a9e67883e27c.jpg"/></p><p>披萨饼是源于意大利的食品,在全球都颇受欢迎。披萨饼的通常做法是用发酵的圆饼,上面覆盖披萨酱,奶酪,肉,肠类,蔬菜等其他配料,用烤箱和烤炉都可以完成。外面至少38元一份,一份不够孩子吃呢,在家自己做,想加啥配菜都可以,用烤箱制作完成,饼皮外皮焦香,里面蓬松柔软,香浓又拉丝,一共做了俩,让孩子实现披萨自由。太好吃啦,一定要尝试做一下,步骤详细,保证能学会,那让我们一起看一下具体是怎么做的吧。</p><p><img alt="烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)(2)" src="/static/upload/image/20231217/6965a40caf8b474f8411d458eb25a6cd.jpg"/></p><p>【披萨饼】</p><p><img alt="烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)(3)" src="/static/upload/image/20231217/7077540b6a19424d889faf008417a6c3.jpg"/></p><p>材料: 面粉 火腿肠 沙拉肠 洋葱 青椒</p><p>辅料: 酵母粉</p><p>调料:植物油 食盐 生抽 白糖 胡椒粉</p><p>做法:</p><p><img alt="烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)(4)" src="/static/upload/image/20231217/ac072b522fed410bbc26c1d64022001c.jpg"/></p><p>1. 在300克面粉中加入3克酵母粉,再加2克白糖,用筷子搅匀</p><p><img alt="烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)(5)" src="/static/upload/image/20231217/757286f268604c669be78a201c667032.jpg"/></p><p>2. 用35度的温水和面,用筷子搅成面絮</p><p><img alt="烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)(6)" src="/static/upload/image/20231217/9434a82012e94c54ac187c70a0706d07.jpg"/></p><p>3. 搅拌成没有干面粉的面絮,加入食用油</p><p><img alt="烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)(7)" src="/static/upload/image/20231217/b1f3585555e94383b2acd69f220b5147.jpg"/></p><p>4. 用手揉成面团,然后盖一层保鲜膜醒面30分钟</p><p><img alt="烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)(8)" src="/static/upload/image/20231217/bf740198f6ab4e61a16191e1932bcf7d.jpg"/></p><p>5. 西红柿洗净,用削皮刀削去外皮,</p><p><img alt="烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)(9)" src="/static/upload/image/20231217/61df3ba300b6405a9ef173f7a6da41e6.jpg"/></p><p>6. 然后切成薄片,再改刀切成细条</p><p><img alt="烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)(10)" src="/static/upload/image/20231217/f6279f6662fb4b018836be38a7f7f641.jpg"/></p><p>7. 最后切成西红柿丁,装盘备用</p><p><img alt="烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)(11)" src="/static/upload/image/20231217/1c8ea6c1ab044a28b5a49cd8913cb401.jpg"/></p><p>8. 洋葱一个洗净剥去表面一层,切成薄片</p><p><img alt="烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)(12)" src="/static/upload/image/20231217/731dc498c313481cbcea0ec5bb4b6e34.jpg"/></p><p>9. 将完整的洋葱圈放在盘中</p><p><img alt="烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)(13)" src="/static/upload/image/20231217/a217385c18d8440ea6dd171c45e36236.jpg"/></p><p>10. 不成型的洋葱圈剁成洋葱丁,剁好装盘备用</p><p><img alt="烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)(14)" src="/static/upload/image/20231217/91516ef8169a4173851de9482569f868.jpg"/></p><p>11. 剥去外皮的火腿肠一根,斜刀切成薄片,切好装盘备用</p><p><img alt="烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)(15)" src="/static/upload/image/20231217/c8f138fdd02a472893593f1d670414b9.jpg"/></p><p>12. 沙拉肠一根剥去肠衣,切成圆形,切好装盘备用</p><p><img alt="烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)(16)" src="/static/upload/image/20231217/827fcda25ab14634b0efbc6c01d6d8fe.jpg"/></p><p>13. 青椒一根,洗净去蒂去籽,先切成细丝,再改刀切成青椒丁备用</p><p><img alt="烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)(17)" src="/static/upload/image/20231217/33ccde3b66c64929b136704d462ee4be.jpg"/></p><p>14. 起锅加入植物油,油热下入洋葱丁翻炒</p><p><img alt="烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)(18)" src="/static/upload/image/20231217/d6d32e54eca7446abc06844660eb988a.jpg"/></p><p>15. 将洋葱丁炒软炒香,倒入西红柿丁翻炒</p><p><img alt="烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)(19)" src="/static/upload/image/20231217/6248c03bcbc14d1b8d65c4f75d88f51d.jpg"/></p><p>16. 加入食盐,能更好的炒出西红柿的汁水</p><p><img alt="烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)(20)" src="/static/upload/image/20231217/f082c570b27549908a4a96958d787c74.jpg"/></p><p>17. 加入番茄酱翻炒,炒匀加入少量清水</p><p><img alt="烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)(21)" src="/static/upload/image/20231217/a830c3a0b9a44f9599836572501d5bd6.jpg"/></p><p>18. 接着加入生抽搅匀,转小火煮20分钟</p><p><img alt="烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)(22)" src="/static/upload/image/20231217/258d9f8b9edf49c4a66d153034379c43.jpg"/></p><p>19. 待汤汁收浓,盛出到小碗中备用,披萨酱炒制完成</p><p><img alt="烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)(23)" src="/static/upload/image/20231217/1f62049652804942a56262e4ac1258c5.jpg"/></p><p>20. 将醒发好的面团放到案板上,揉捏排气,分成两块</p><p><img alt="烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)(24)" src="/static/upload/image/20231217/9f1fc346f28a44c8aaffd67d8729fce1.jpg"/></p><p>21. 拿出烤盘,铺一层硅油纸,淋入植物油,将面饼放入锅内</p><p><img alt="烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)(25)" src="/static/upload/image/20231217/5d8a9bb6fda74db08ed3d32f9243df5a.jpg"/></p><p>22. 手上抹点油,将饼皮弄薄一点</p><p><img alt="烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)(26)" src="/static/upload/image/20231217/0b6fd33ea28a4a1596868b992cbf9a51.jpg"/></p><p>23. 接着拿着叉子叉小洞,这样再烤时不会鼓起来</p><p><img alt="烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)(27)" src="/static/upload/image/20231217/ea87523c33704696a4f99955e86600d4.jpg"/></p><p>24. 将烧好放凉的披萨酱抹在饼坯上,撒上芝士碎</p><p><img alt="烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)(28)" src="/static/upload/image/20231217/cc96dabf6e63470c800875ebe3a368cd.jpg"/></p><p>25. 摆上洋葱圈</p><p><img alt="烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)(29)" src="/static/upload/image/20231217/b9ec1de73bd24478b90ee8117552810a.jpg"/></p><p>26. 排上火腿肠和沙拉肠</p><p><img alt="烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)(30)" src="/static/upload/image/20231217/177a853b6dcc402a844a4ebd986c77f4.jpg"/></p><p>27. 撒上青椒丁</p><p><img alt="烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)(31)" src="/static/upload/image/20231217/ba946b2295a245c78c0281416d6f0192.jpg"/></p><p>28. 再撒一层芝士碎,再来点青椒丁,在加点火腿肠</p><p><img alt="烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)(32)" src="/static/upload/image/20231217/4d678be26f5c45a5a6d9125c7a57de22.jpg"/></p><p>29. 撒上黑胡椒粉和熟白芝麻,披萨生坯制作完成,放入提前预热好的烤箱内</p><p><img alt="烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)(33)" src="/static/upload/image/20231217/04db3c2d0114456b8bc8cd3523afbcec.jpg"/></p><p>30. 上下火230度,烤25分钟</p><p><img alt="烤箱脆皮肠披萨的做法(39元一份的披萨饼在家做)(34)" src="/static/upload/image/20231217/8e892d234d5649fa848ae0ae0e6a0856.jpg"/></p><p>31. 时间到了,香浓拉丝的披萨饼就可以出锅啦,美味即享</p><p>温馨提示:</p><p>1、 披萨酱自己炒,用洋葱丁,西红柿丁,加番茄酱,食盐,生抽和清水,熬制20分钟,盛出放凉备用</p><p>2、 面皮的生坯用普通面粉,加酵母粉和白糖,35度的温水和面,没有干面粉的面絮时加入食用油,揉成面团,盖上保鲜膜醒面30分钟</p><p>3、 烤盘上铺一层硅油纸,抹上植物油,放上饼皮</p><p>4、 饼皮要薄一点,然后用叉子叉小洞,烤制的过程不会鼓起</p><p>5、 芝士碎一层多放一点,至少放两层,我放了200克左右</p><p>6、 上下火230度,烤制20分即可</p><p>孩子想吃披萨在家也能做,自制饼皮,加自己喜欢的食材,肉类,肠类,蔬菜等等,保证真材实料,香浓的口感,拉丝效果也不错。周末或是假期可以做给孩子尝尝,也可以让他们参与其中,享受亲子劳动的快乐,让他们也实现披萨自由。方法简单,步骤详细,保证孩子喜欢吃,越吃越想吃呢,大人也可以尝尝哦,希望您能够喜欢。</p><span 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