福建莆田最有特色的美食是什么（当地这12道特色传统美食不容错过）

<span class="answer">导读</span>海蛎饼海蛎饼是用红薯粉、豆腐、葱花、调料加上海蛎一起油炸而成。刚出锅的海蛎饼色泽艳丽，香味扑鼻。咬上一口，外酥里嫩，鲜味十足，十分具有风味。方糕方糕是传统小....<p>海蛎饼</p><p>海蛎饼是用红薯粉、豆腐、葱花、调料加上海蛎一起油炸而成。刚出锅的海蛎饼色泽艳丽，香味扑鼻。咬上一口，外酥里嫩，鲜味十足，十分具有风味。</p><p><img alt="福建莆田最有特色的美食是什么（当地这12道特色传统美食不容错过）(1)" src="/static/upload/image/20231217/728020f3b5144d8c97c809b1127beaa1.jpg"/></p><p>方糕</p><p>方糕是传统小吃，外皮是用糯米制作而成的。里面可以包裹着芝麻、豆沙、枣泥、红豆沙、桂花等，口感丰富，软糯香甜，十分可口。</p><p><img alt="福建莆田最有特色的美食是什么（当地这12道特色传统美食不容错过）(2)" src="/static/upload/image/20231217/20dbbe8ed1e945138643bfc40ddc361c.jpg"/></p><p>枫亭糕</p><p>枫亭糕是用糯米粉、白砂糖、花生、芝麻等制作而成，软糯可口，甜而不腻，是民间的风味糕点，也是莆田的非遗美食。</p><p><img alt="福建莆田最有特色的美食是什么（当地这12道特色传统美食不容错过）(3)" src="/static/upload/image/20231217/c7f8cb5503f149c38a34bd39413b1ec2.jpg"/></p><p>兴化米粉</p><p>兴化米粉是莆田的一大特色美食，历史悠久，传承千百年。兴化米粉制作工艺精细，洁白透明，口感软韧。可以加入各种食材一同炒熟，香浓可口，十分诱人。</p><p><img alt="福建莆田最有特色的美食是什么（当地这12道特色传统美食不容错过）(4)" src="/static/upload/image/20231217/5070ceba3a79488fb7e3463c942039c0.jpg"/></p><p>金钱粿</p><p>金钱粿是用糯米粉、白糖、花生等原料制作而成的，外表雪白饱满，十分诱人。口感软糯Q弹，香滑可口，十分具有滋味。</p><p><img alt="福建莆田最有特色的美食是什么（当地这12道特色传统美食不容错过）(5)" src="/static/upload/image/20231217/a56436d3915b4724b4504a80629a3901.jpg"/></p><p>赐粉</p><p>赐粉是莆田的非遗美食，粉质细腻软韧，汤汁醇香鲜美，菜丸软滑可口，是一道百吃不厌的美食。且赐粉有一定的养生功效，深受当地人喜爱。</p><p><img alt="福建莆田最有特色的美食是什么（当地这12道特色传统美食不容错过）(6)" src="/static/upload/image/20231217/31e22d22a56c4b0ebfda023adbab6bb9.jpg"/></p><p>莆田卤面</p><p>莆田卤面是当地的传统美食，是用高汤慢火将食材一起炖出来的。配料丰富，有瘦肉、香菇、虾干、干贝、牡蛎等，鲜味十足，营养味美。</p><p><img alt="福建莆田最有特色的美食是什么（当地这12道特色传统美食不容错过）(7)" src="/static/upload/image/20231217/13b6b76499ac43c7a2b5393ab9f9bbd1.jpg"/></p><p>白切羊肉</p><p>白切羊肉看起来素净简单，但是味道鲜美爽口，肥而不腻，且没有羊膻味。吃的时候，蘸上特制的调料，味道堪称一绝，让人欲罢不能。</p><p><img alt="福建莆田最有特色的美食是什么（当地这12道特色传统美食不容错过）(8)" src="/static/upload/image/20231217/2b61b7b39ced4fb89de0e7e7cfd018b3.jpg"/></p><p>炝肉</p><p>炝肉选料考究，制作工艺精细，做出来的炝肉肉质鲜嫩，口感独特，汤汁鲜美，让人食欲大增，越吃越过瘾。</p><p><img alt="福建莆田最有特色的美食是什么（当地这12道特色传统美食不容错过）(9)" src="/static/upload/image/20231217/2f3765fb3cc54cee9531681e5e9503de.jpg"/></p><p>荔枝肉</p><p>荔枝肉是用红酒糟、香醋、白糖、瘦肉、淀粉等制作而成，因形似荔枝而得名。荔枝肉酸甜可口，十分开胃。口感脆嫩，风味绝佳。</p><p><img alt="福建莆田最有特色的美食是什么（当地这12道特色传统美食不容错过）(10)" src="/static/upload/image/20231217/8c88c12af6d145cab3056be65021348d.jpg"/></p><p>扁食</p><p>扁食皮薄滑嫩，肉馅饱满弹牙，滋味鲜美，深受当地人喜爱。扁食的味道有区别于其他地方的馄饨，到了莆田，可以尝尝当地不一般的味道。</p><p><img alt="福建莆田最有特色的美食是什么（当地这12道特色传统美食不容错过）(11)" src="/static/upload/image/20231217/63b0d876c0f34ac0828167a3e494cd7e.jpg"/></p><p>焖豆腐</p><p>焖豆腐是莆田的传统菜肴，是当地常见的一道美食。用豆腐、花生米、香菇、笋、肉、蛋黄、虾等一起制作而成，味道丰富，各种食材的鲜味交织在一起，让人回味无穷。</p><p><img alt="福建莆田最有特色的美食是什么（当地这12道特色传统美食不容错过）(12)" src="/static/upload/image/20231217/5747c48f36704cbfae5fd14e1aa7b4aa.jpg"/></p><p>图片来源于网络，侵删！ </p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！