有什么可以煮银耳粥不糊的办法（很多人少了这一步）

<span class="answer">导读</span>银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称，银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳是....<p>银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称，银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。</p><p>银耳是对我们人体机能非常有益的食材，我们有时候自己在家做银耳粥，总是不粘稠不出胶，口感没有外面买的好，那是因为少了这一步，您在用冷水进行浸泡，同时在里面加入一滴白醋，这样的话白醋能够起到一定的软化效果，就能够帮助我们银耳里面的胶汁快速的挥发出来。</p><strong>银耳红枣雪梨粥</strong><p><img alt="有什么可以煮银耳粥不糊的办法（很多人少了这一步）(1)" src="/static/upload/image/20231217/46a324b7afad4bf4a1e22021c67455e6.jpg"/></p><p>配料:</p><p>银耳一朵、雪梨一个、糯米50克、香米30克、红枣6颗、枸杞适量、冰糖4粒</p><p>烹饪步骤:</p><p>1.银耳泡发时滴一点食用醋，糯米和香米淘洗干净</p><p><img alt="有什么可以煮银耳粥不糊的办法（很多人少了这一步）(2)" src="/static/upload/image/20231217/c0adaffe8b9744e7ab704557b094706e.jpg"/></p><p>2.锅中加水，银耳撕成小块，放入锅中，大火烧开</p><p><img alt="有什么可以煮银耳粥不糊的办法（很多人少了这一步）(3)" src="/static/upload/image/20231217/9363e68b86b54be19d7f322f5ab47d00.jpg"/></p><p>3.糯米和香米一起泡30分钟</p><p><img alt="有什么可以煮银耳粥不糊的办法（很多人少了这一步）(4)" src="/static/upload/image/20231217/77df3f12b21c4e8385964bf942e51f35.jpg"/></p><p>4.银耳烧开后转小火加入冰糖，继续煮30分钟</p><p><img alt="有什么可以煮银耳粥不糊的办法（很多人少了这一步）(5)" src="/static/upload/image/20231217/718ab9358bb844eabccc1f2e5cf2925e.jpg"/></p><p>5.倒入泡好的糯米和香米，连同泡米的水一起倒入锅内，大火烧开</p><p><img alt="有什么可以煮银耳粥不糊的办法（很多人少了这一步）(6)" src="/static/upload/image/20231217/398ab0a33ad04821b9e1038a155fa864.jpg"/></p><p>6.水开后加入洗好的红枣和枸杞，转小火</p><p><img alt="有什么可以煮银耳粥不糊的办法（很多人少了这一步）(7)" src="/static/upload/image/20231217/bac4883f77694c9eb7134e811bc2c8ee.jpg"/></p><p>7.雪梨去皮切成小块，倒入锅内，小火30分钟，隔几分钟就要搅拌一下</p><p><img alt="有什么可以煮银耳粥不糊的办法（很多人少了这一步）(8)" src="/static/upload/image/20231217/436a2fe0fa174c5ba76fcb91243c9bdb.jpg"/></p><p>8.30分钟后看看汤汁是否变浓稠，如果浓稠就可以关火了，关火焖10分钟</p><p><img alt="有什么可以煮银耳粥不糊的办法（很多人少了这一步）(9)" src="/static/upload/image/20231217/ba9b7043dc5e4c30af5ad9ef1a6b929d.jpg"/></p><p>9.盛入碗中即可享用</p><p><img alt="有什么可以煮银耳粥不糊的办法（很多人少了这一步）(10)" src="/static/upload/image/20231217/140e1303ac55412a9bd9437cb7987e8f.jpg"/></p><blockquote><p>大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞、评论转发关注</p><p>香哈菜谱（xiangha100）每天为您分享各种美食，简单又易做哟</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！