花菜肉片怎么做好吃家常菜（花菜肉片的家常做法）

<span class="answer">导读</span>大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享简单小炒“花菜肉片”。花菜营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和钙、磷、....<p>大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享简单小炒“花菜肉片”。</p><p><img alt="花菜肉片怎么做好吃家常菜（花菜肉片的家常做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/c77364ab45c744088964cc79dc5970b3.jpg"/></p><p>花菜营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质；性凉，味甘，助消化，增食欲，生津止渴，是一种很受欢的保健食品。花菜也有很多种做法，今天分享的简单小炒，肉片焦香入味，花菜吸收肉香，好吃超下饭。步骤详细，保证看一遍就能学会，让我们一起看一下具体是怎么做的吧。</p><p><img alt="花菜肉片怎么做好吃家常菜（花菜肉片的家常做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a06703a7d18d4eea983d4b2bb9e79f5d.jpg"/></p><p>【花菜肉片】</p><p><img alt="花菜肉片怎么做好吃家常菜（花菜肉片的家常做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/3f517991b3e74c179ab30482bb2a7160.jpg"/></p><p>材料：花菜 胡萝卜 五花肉</p><p>辅料： 大蒜 姜片</p><p>调料：植物油 食盐 鸡精 老抽</p><p>做法：</p><p><img alt="花菜肉片怎么做好吃家常菜（花菜肉片的家常做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/c472324cb29f4af4a49073de6f291c7b.jpg"/></p><p>1. 将花菜用刀切成大朵，放入盘中，再切成小朵</p><p><img alt="花菜肉片怎么做好吃家常菜（花菜肉片的家常做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/e1ef3fc3cd85481d9db3d2f6975f8927.jpg"/></p><p>2. 将大朵的花菜切成小朵，用清水洗净</p><p><img alt="花菜肉片怎么做好吃家常菜（花菜肉片的家常做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/92a72ff1c4bd42e886547102cf522497.jpg"/></p><p>3. 削去外皮的胡萝卜，然后切成薄片，切好放入盘中备用</p><p><img alt="花菜肉片怎么做好吃家常菜（花菜肉片的家常做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/a316f685fd4044ac9d69cdda2c4172ff.jpg"/></p><p>4. 大蒜几粒切成薄片，切好放入小碗中，生姜一块切成姜片，切好放一起备用</p><p><img alt="花菜肉片怎么做好吃家常菜（花菜肉片的家常做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/ca5cccdbfc1842b68819950b7e968532.jpg"/></p><p>5. 五花肉切成肉片，大片再切小点，切好放入盘中备用</p><p><img alt="花菜肉片怎么做好吃家常菜（花菜肉片的家常做法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/c87c3b0547ea4bfeac2c62792f04f8fe.jpg"/></p><p>6. 烧一锅开水，加入食盐，植物油，下入花菜焯水</p><p><img alt="花菜肉片怎么做好吃家常菜（花菜肉片的家常做法）(10)" src="/static/upload/image/20231217/a9b80495ce104247b92329f9cfa1e2a8.jpg"/></p><p>7. 用筷子整理一下，加入胡萝卜片焯水</p><p><img alt="花菜肉片怎么做好吃家常菜（花菜肉片的家常做法）(11)" src="/static/upload/image/20231217/5db8208e459c4000a96b27a58e09cfbc.jpg"/></p><p>8. 焯水1分钟孔控水捞出到盆中过凉水</p><p><img alt="花菜肉片怎么做好吃家常菜（花菜肉片的家常做法）(12)" src="/static/upload/image/20231217/b2dee17db94a4c7790c049758c1ced18.jpg"/></p><p>9. 起锅加入植物油，下入肉片翻炒均匀，翻炒变色加入姜蒜片爆香</p><p><img alt="花菜肉片怎么做好吃家常菜（花菜肉片的家常做法）(13)" src="/static/upload/image/20231217/28c6e210e2604447bd5e32832e84d813.jpg"/></p><p>10. 炒香之后下入花菜和胡萝卜翻炒</p><p><img alt="花菜肉片怎么做好吃家常菜（花菜肉片的家常做法）(14)" src="/static/upload/image/20231217/08f2328cb2ab4c7d8ca8fbf53223e151.jpg"/></p><p>11. 大火翻炒均匀，加入老抽继续翻炒</p><p><img alt="花菜肉片怎么做好吃家常菜（花菜肉片的家常做法）(15)" src="/static/upload/image/20231217/df5d6dc8186e40e0a706fe05f5f21f3f.jpg"/></p><p>12. 翻炒均匀加入食盐，鸡精简单调味</p><p><img alt="花菜肉片怎么做好吃家常菜（花菜肉片的家常做法）(16)" src="/static/upload/image/20231217/1a58c61d54024e8d95922c4a862f1966.jpg"/></p><p>13. 再次翻炒均匀，即可出锅装盘，美味即享</p><p>温馨提示：</p><p>1、 花菜焯水时加入食盐，植物油，这样能保持花菜颜色鲜亮，也能缩短烹饪时间</p><p>2、 五花肉切成薄片炒出油脂，再下入姜蒜片爆香</p><p>3、 翻炒均匀加入食盐，鸡精调味即可出锅</p><p>花菜是餐桌上常见食材，五花肉也是很受欢的肉类，五花肉炒至焦香，肥而不腻，花菜吸收肉香，好吃又下饭。按照上述方法制作，从准备到上桌10分钟搞定，简单好做的家常小炒，想不成功都难，在家可以尝试做一下，希望您能够喜欢。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！