酸甜口味的凉拌莴笋（汤汁都要舔干净）

<span class="answer">导读</span>Bywencici用料莴笋1根盐适量白醋2匙香油10滴辣油1匙蒜头2瓣鸡精一小匙干辣粉一小匙做法步骤1、莴笋削皮洗净切细丝，加一小匙食盐盐五分钟2、蒜头剁成....<p><img alt="酸甜口味的凉拌莴笋（汤汁都要舔干净）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SWWEMqjCLWbmA6.jpg"/></p><p>By wencici</p><h2>用料</h2><ul><li>莴笋 1根</li><li>盐 适量</li><li>白醋 2匙</li><li>香油 10滴</li><li>辣油 1匙</li><li>蒜头 2瓣</li><li>鸡精 一小匙</li><li>干辣粉 一小匙</li></ul><h2>做法步骤</h2><p><img alt="酸甜口味的凉拌莴笋（汤汁都要舔干净）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SWWEMrEClBISNB.jpg"/></p><p>1、莴笋削皮洗净切细丝，加一小匙食盐盐五分钟</p><p><img alt="酸甜口味的凉拌莴笋（汤汁都要舔干净）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SWWEMrkJ6Kb7cp.jpg"/></p><p>2、蒜头剁成蒜泥</p><p><img alt="酸甜口味的凉拌莴笋（汤汁都要舔干净）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SWWEMsV13OLgbw.jpg"/></p><p>3、将腌好的莴笋过水后挤干水分</p><p><img alt="酸甜口味的凉拌莴笋（汤汁都要舔干净）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SWWEMsyFpFCRb5.jpg"/></p><p>4、加蒜泥拌匀</p><p><img alt="酸甜口味的凉拌莴笋（汤汁都要舔干净）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SWWENJX1NZHvyh.jpg"/></p><p>5、加2匙白醋</p><p><img alt="酸甜口味的凉拌莴笋（汤汁都要舔干净）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SWWENKRA7UOhu0.jpg"/></p><p>6、一匙辣油</p><p><img alt="酸甜口味的凉拌莴笋（汤汁都要舔干净）(8)" src="/static/upload/image/20231217/SWWENKxWuQUgl.jpg"/></p><p>7、一小匙干辣粉，一小勺鸡精，几滴香油搅拌均匀</p><p><img alt="酸甜口味的凉拌莴笋（汤汁都要舔干净）(9)" src="/static/upload/image/20231217/SWWENM5IPJTwne.jpg"/></p><p>8、装盘即可。</p><h2>莴笋的营养功效</h2><p>莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；</p><p>利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿。</p><p>应用于小便不利、尿血、乳汁不通：鲜莴苣250克，洗净，去皮，切丝，以食盐、黄酒适量调拌，分顿佐餐食用。</p><p>止腹痛，止牙血</p><h2>莴笋的饮食禁忌</h2><p>不可多食，多食使人目糊，李时珍引彭乘语云：莴苣 有毒，百虫不敢近，蛇虺触之，则目瞑不见物，人中其毒，以姜汁解之。 </p><p>不宜与奶酪、蜂蜜同食。 </p><p>寒性体质者不宜食。 </p><p>痛风、泌尿道结石，眼疾患者不宜食。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！</p><p>喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！