黄豆酱熬辣椒酱的做法（教你黄豆辣椒酱做法）

<span class="answer">导读</span>大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、黄豆酱又称大豆酱、豆酱，是我国传统的调味酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。2、今天老....<p><strong>大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜</strong></p><p><strong></strong></p><p>1、黄豆酱又称<u>大豆酱</u>、豆酱，是我国传统的调味酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。</p><p><img alt="黄豆酱熬辣椒酱的做法（教你黄豆辣椒酱做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/a9ed1232ad4c4dbba4bfbe8a583cbc91.jpg"/></p><p>2、 今天老刘就来分享一下“拌面酱”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。</p><p><img alt="黄豆酱熬辣椒酱的做法（教你黄豆辣椒酱做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/8a7440ef71e74072820c92c522d6a56e.jpg"/></p><p>3、下面开始介绍所需要的食材：</p><p>圆椒、美人椒、线椒、黄豆酱、小米辣、蒜子、黄豆酱</p><p><img alt="黄豆酱熬辣椒酱的做法（教你黄豆辣椒酱做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/feef39169c784d68a4ac9bafc5ac83a6.jpg"/></p><p>4、4种辣椒的特点：线椒辣度适中，而且辣椒清香味非常的浓，小米辣椒比较辣，可跟自己口味添加，美人椒辣度不高有股辣椒的香甜味，圆椒辣度不高肉质比较厚吃口比较爽脆</p><p><img alt="黄豆酱熬辣椒酱的做法（教你黄豆辣椒酱做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/4b7f9d6d9dfc4fc4b4a5223d1e032449.jpg"/></p><p>5、先把洗干净的线椒去两头，先切段再一切为四，再切成一厘米不到的辣椒段，放入盆中，把洗干净的小米辣去蒂竖着切成两半，再切成辣椒末放入盆中，再把洗干净的美人椒去蒂切成四瓣，同样切末，圆椒去蒂切末同样放入盆中</p><p><img alt="黄豆酱熬辣椒酱的做法（教你黄豆辣椒酱做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/40ce2eff9c544b6487c87cee29c75a05.jpg"/></p><p>6、再把蒜子放入捣碎器中捣碎备用。锅控干后倒入适量大豆油，先放入蒜子爆香，再放入切碎的四种辣椒，翻炒片刻，放入黄豆酱继续翻炒入味，再放入半勺生抽、一勺白糖提鲜，再加入适量清水烧开</p><p><img alt="黄豆酱熬辣椒酱的做法（教你黄豆辣椒酱做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/7bd49dcbdb55441ea5dd7cfcb6689adc.jpg"/></p><p>7、要不停的搅拌，熬5分钟完全入味即可装盆。这样一盆简单又神奇的全能料理拌面酱就做好了</p><p><img alt="黄豆酱熬辣椒酱的做法（教你黄豆辣椒酱做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/97ded20e39a0418db4a31fb03263b491.jpg"/></p><p>8、黄豆酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养成分</p><p><strong>我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看</strong></p><p><img alt="黄豆酱熬辣椒酱的做法（教你黄豆辣椒酱做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/6a16eb76aa22496b9e5fffd912fa8f6d.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！