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凉拌西兰花的做法小彪美食

发布时间:2023-12-17阅读(8)

<span class="answer">导读</span>洗净的西蓝花一棵,先去掉根部,再切成小朵,放在盘中备用,今天小编就来说说关于凉拌西兰花的做法小彪美食?下面更多详细答案一起来看看吧!凉拌西兰花的做法小彪美食....<p>洗净的西蓝花一棵,先去掉根部,再切成小朵,放在盘中备用,今天小编就来说说关于凉拌西兰花的做法小彪美食?下面更多详细答案一起来看看吧!</p><img alt="凉拌西兰花的做法小彪美食" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/431959880.jpg"/><p>凉拌西兰花的做法小彪美食</p><p>洗净的西蓝花一棵,先去掉根部,再切成小朵,放在盘中备用。</p><p>胡萝卜一根,削去外皮,切成斜段,改刀切成菱形片,和西蓝花放在一起,用来配色。</p><p>蒜子几粒拍扁,切成蒜末;小米椒3个切成细圈,一起放入小盆中,不喜欢吃辣的可以去掉小米椒。</p><p>到这一步,食材就准备好了。</p><p>起锅烧水,加入一勺食盐入底味,再加入少许植物油增加食材的亮度。</p><p>水开后,下入西蓝花和胡萝卜,用勺子翻动几下,使食材均匀受热,焯水一分钟,倒入漏勺中控水,再过一下凉水备用。</p><p>准备一个拌菜盆,先倒入蒜末和辣椒,加入食盐3克,味精2克,白糖1克,白醋5克,葱油5克,生抽5克,香油3克,用筷子搅拌,化开调料。</p><p>倒入西蓝花和胡萝卜,用筷子搅拌均匀,使食材和调料融合在一起,就可以装盘食用了。</p><p>好了,这道清脆爽口的凉拌西蓝花就做好了,色泽碧绿,口感非常的爽脆,吃起来很清爽适口,酸酸甜甜很开胃。</p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
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