怎么做烧鸡 超好吃的烧鸡做法

<span class="answer">导读</span>材料土鸡1只、植物油、葱段3根、八角3个、桂皮2根、盐、冰糖、鸡粉、料酒、姜汁、老抽，下面我们就来聊聊关于怎么做烧鸡超好吃的烧鸡做法?接下来我们就一起去了解....<p>材料土鸡1只、植物油、葱段3根、八角3个、桂皮2根、盐、冰糖、鸡粉、料酒、姜汁、老抽，下面我们就来聊聊关于怎么做烧鸡 超好吃的烧鸡做法?接下来我们就一起去了解一下吧!</p><img alt="怎么做烧鸡 超好吃的烧鸡做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/718275245.jpg"/><p>怎么做烧鸡 超好吃的烧鸡做法</p><p>材料</p><p>土鸡1只、植物油、葱段3根、八角3个、桂皮2根、盐、冰糖、鸡粉、料酒、姜汁、老抽</p><p>做法</p><p>1、鸡肉剁成块，反复用清水冲洗干净。</p><p>2、锅中烧开水，放些料酒和姜汁，倒入鸡肉汆烫出血水后再用清水冲洗干净。</p><p>3、炒锅中少许油烧热，倒入冰糖熬糖色。</p><p>4、熬好糖色后倒入鸡肉和适量老抽翻炒均匀。</p><p>5、锅中填入适量清水，没过鸡肉，加入葱段、八角、桂皮大火烧开。</p><p>6、将鸡肉移入砂锅中，大火再次烧开后转小火，40分钟后加入盐和鸡粉。</p><p>7、看汤汁变的很少且浓稠后，要不停用铲子翻动，以免糊底，待鸡肉变得红而发亮且没有汤汁后熄火即可。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！