水蒸蛋怎么做好吃又简单 做法

<span class="answer">导读</span>水蒸蛋人人爱吃，能做到Q弹有光泽无气泡可就难了，小编就来分享一下自己的做法吧，下面我们就来说一说关于水蒸蛋怎么做好吃又简单做法?我们一起去了解并探讨一下这个....<p>水蒸蛋人人爱吃，能做到Q弹有光泽无气泡可就难了，小编就来分享一下自己的做法吧，下面我们就来说一说关于水蒸蛋怎么做好吃又简单 做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!</p><img alt="水蒸蛋怎么做好吃又简单 做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/619328133.jpg"/><p>水蒸蛋怎么做好吃又简单 做法</p><p>水蒸蛋人人爱吃，能做到Q弹有光泽无气泡可就难了，小编就来分享一下自己的做法吧！</p><p>工具/材料</p><p>鸡蛋4个 大碗1个 漏网1个 蒸锅1个</p><p>制作方法</p><p>1、准备一个大碗，碗太小不够吃，就来4个鸡蛋打入碗中，加入半勺盐用筷子打散。</p><p>2、将打散了的鸡蛋液用漏网过滤两遍，然后去掉碗里的气泡，这样才会细腻。</p><p>3、烧点开水然后放凉一下，水要选择温开水40~50度最佳，然后往鸡蛋液中加水，从边上淋入，防止冲出大量气泡，鸡蛋和水的比例是1/3，别加太多了，否则难以成型。</p><p>4、用保鲜膜或者用盘盖在碗上，防止水蒸鱼掉入碗中，这样蒸出来的蛋表面才光泽。</p><p>5、冷水上蒸锅放入已经盖好的鸡蛋液，水开后计时，如果炉灶火力大蒸5分钟，火力小就蒸10分钟，这样做才嫩，有Q弹感。</p><p>6、蒸好后出锅，用水果刀将水蒸蛋划成网状，淋上生抽、香油，撒上葱花即可</p><p>。</p><p>友情提示：如果您看了后还是不怎么会做，可以关注我，在我的视频中可以更清楚的学习，也可以在下方留言，拜拜！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！