炸肉丝怎么炸又嫩又好吃

<span class="answer">导读</span>步骤/方式1猪肉洗干净后切成细条，放在大盆中，加入料酒、生抽、五香粉，黑胡椒粉、3克盐抓匀腌制半个小时，使其充分吸收汁水，这样炸出来里面才能鲜嫩；，我来为大....<p>步骤/方式1猪肉洗干净后切成细条，放在大盆中，加入料酒、生抽、五香粉，黑胡椒粉、3克盐抓匀腌制半个小时，使其充分吸收汁水，这样炸出来里面才能鲜嫩；，我来为大家科普一下关于炸肉丝怎么炸又嫩又好吃?以下内容希望对你有帮助!</p><img alt="炸肉丝怎么炸又嫩又好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/335995098.jpg"/><p>炸肉丝怎么炸又嫩又好吃</p><p>步骤/方式1</p><p>猪肉洗干净后切成细条，放在大盆中，加入料酒、生抽、五香粉，黑胡椒粉、3克盐抓匀腌制半个小时，使其充分吸收汁水，这样炸出来里面才能鲜嫩；</p><p></p><p>步骤/方式2</p><p>取一个大碗，把鸡蛋磕入里面打散，加入面粉，淀粉，2克盐，再加入适量的清水搅匀调成面糊，再倒入10克熟花生油搅匀，面糊就调好了；</p><p></p><p>步骤/方式3</p><p>把腌制好的猪肉条倒入面糊中，用筷子充分拌匀，使其表面都沾满面糊；</p><p></p><p>步骤/方式4</p><p>锅中倒入花生油，大火烧至五成热，用筷子夹出一条条猪肉条放入锅中，开中火炸；</p><p></p><p>步骤/方式5</p><p>等炸至表面金黄后，用漏勺捞出控油，同样升高油温至八成热，把猪肉条倒入复炸十几秒就可以了，捞出用厨房纸吸干表面油分，再蘸取番茄酱或者椒盐食用。</p><p></p><p>步骤/方式6</p><p>成品图</p><p></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！