糖醋鲤鱼怎么做好吃又简单家常的

<span class="answer">导读</span>步骤/方式1用料，我来为大家科普一下关于糖醋鲤鱼怎么做好吃又简单家常的?以下内容希望对你有帮助!糖醋鲤鱼怎么做好吃又简单家常的步骤/方式1用料鲤鱼1条姜5片....<p>步骤/方式1用料，我来为大家科普一下关于糖醋鲤鱼怎么做好吃又简单家常的?以下内容希望对你有帮助!</p><img alt="糖醋鲤鱼怎么做好吃又简单家常的" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/342229772.jpg"/><p>糖醋鲤鱼怎么做好吃又简单家常的</p><p>步骤/方式1</p><p>用料</p><p>鲤鱼 1条</p><p>姜 5片</p><p>大葱 2段</p><p>香葱 1根</p><p>淀粉 三分之二小碗</p><p>番茄酱 2勺</p><p>恒顺香醋 4勺</p><p>白糖 3勺</p><p>盐 3克</p><p>鸡精 1克</p><p>香油 1勺</p><p>水 </p><p>鲤鱼一条收拾干净，鱼表面的粘液尽量刮去，去除腹内黑膜。河鱼粘液和黑膜有土腥味。在头和尾处各切一刀，鱼的两面都要切。</p><p></p><p>步骤/方式2</p><p>斜刀片至鱼骨处。两侧同样片七刀。</p><p></p><p>步骤/方式3</p><p>葱姜、料酒按摩一下，再腌10分钟进一步去腥。</p><p></p><p>步骤/方式4</p><p>三分之二碗玉米淀粉加水调成酸奶状的稀糊。</p><p></p><p>步骤/方式5</p><p>鱼身挂满淀粉糊，鱼腹内也抹一些。</p><p></p><p>步骤/方式6</p><p>锅内烧油，油温六成热下锅炸，边炸边用炒勺向鱼身上淋油</p><p></p><p>步骤/方式7</p><p>炸大约5分钟，待鱼金黄酥脆后捞出装盘。</p><p></p><p>步骤/方式8</p><p>盐半勺，糖3勺，番茄酱两勺，恒顺香醋4勺，淀粉一勺，鸡精少许，香油少许，加一碗水搅拌均匀备用。</p><p></p><p>步骤/方式9</p><p>锅内留少许油，油热后倒入刚才调好的料汁，小火不停翻炒，待如图中粘稠起小泡时就熬好了</p><p></p><p>步骤/方式10</p><p>浇在炸好的鱼上</p><p></p><p>步骤/方式11</p><p>撒上香葱末点缀一下。</p><p></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！