酸汤点豆花做法步骤（肉末煨豆花这样做最正宗）

<span class="answer">导读</span>私房菜推荐：肉末煨豆花豆腐是我们经常见的食材了，据说豆腐起源于我国汉朝，至于是不是真的就无从考究了，说是汉武帝的叔叔淮南王刘安发明的，他把豆腐当作的一种养生....<strong>私房菜推荐：肉末煨豆花</strong><p><img alt="酸汤点豆花做法步骤（肉末煨豆花这样做最正宗）(1)" src="/static/upload/image/20231217/e47021e4-3e1e-4f72-8389-0b07d4681568.jpg"/></p><p>豆腐是我们经常见的食材了，据说豆腐起源于我国汉朝，至于是不是真的就无从考究了，说是汉武帝的叔叔淮南王刘安发明的，他把豆腐当作的一种养生的必须食材，而且这食材还出现在了他自制的养生秘籍里面。</p><p><img alt="酸汤点豆花做法步骤（肉末煨豆花这样做最正宗）(2)" src="/static/upload/image/20231217/cd902ae5-10f6-4f24-8080-37979367d3e8.jpg"/></p><p>可见豆腐的营养是毋庸置疑的，豆腐作为素食界的植物肉也从来没让人失望过，还有那物美价廉的价格更是让人推崇备至，2元钱就能买一大块回家。</p><p><img alt="酸汤点豆花做法步骤（肉末煨豆花这样做最正宗）(3)" src="/static/upload/image/20231217/faa83363-4374-4003-9bc6-73d614049fb2.jpg"/></p><p>而且豆腐的做法也是多种多样，无论是：“麻婆豆腐、红烧豆腐、炒豆腐、鲫鱼豆腐汤”等，哪一样不是闻名遐迩的菜肴，口感更是好吃到停不下来。</p><p><img alt="酸汤点豆花做法步骤（肉末煨豆花这样做最正宗）(4)" src="/static/upload/image/20231217/a17ed7ba-95fa-486e-a00d-c42f20d6d0df.jpg"/></p><p>不知道为什么最近总是很想吃豆腐，我是个想到就要做到的人，想吃了我就一定要做，所以今天我去买来了豆腐，但是按照别人的做法去做我就觉得太难了，所以尝试着用自己的方法做一碗可以让人流口水的豆腐。</p><p><img alt="酸汤点豆花做法步骤（肉末煨豆花这样做最正宗）(5)" src="/static/upload/image/20231217/4b343870-211a-4b3d-8821-4ca9776f1e9a.jpg"/></p><p>今天就把这让人淌口水的：“肉末煨豆花”分享给大家：</p><strong>一、食材</strong><p>半斤豆腐、100克猪肉。</p><strong>二、辅料</strong><p>油、盐、芝麻油、辣椒酱、生姜汁、酱油、大葱、淀粉、高汤等适量。</p><strong>三、制作方法</strong><p>1、豆腐清洗一下，然后用手直接撕成小块，入锅焯水，水里面放适量的盐；</p><p><img alt="酸汤点豆花做法步骤（肉末煨豆花这样做最正宗）(6)" src="/static/upload/image/20231217/2b0f02b47f684372af90af3ba3ffd929.jpg"/></p><p>2、猪肉清洗干净之后用刀剁碎，然后再把葱白也同样剁在猪肉里面；</p><p><img alt="酸汤点豆花做法步骤（肉末煨豆花这样做最正宗）(7)" src="/static/upload/image/20231217/488c9b6b2e014108919dcebc364f9681.jpg"/></p><p>3、再起锅烧油，倒入生姜爆香之后再加入肉末翻炒；</p><p><img alt="酸汤点豆花做法步骤（肉末煨豆花这样做最正宗）(8)" src="/static/upload/image/20231217/928db7df271d46f6bc5258a34e835119.jpg"/></p><p>4、等到肉末变色之后再加入适量的辣椒酱、生姜汁、酱油等一起翻炒均匀；</p><p><img alt="酸汤点豆花做法步骤（肉末煨豆花这样做最正宗）(9)" src="/static/upload/image/20231217/621ff3f8c70f49579998dee1ee6c32b6.jpg"/></p><p>5、炒均匀之后加入适量的高汤，然后再加入焯过水的豆腐一起焖煮一会儿；</p><p><img alt="酸汤点豆花做法步骤（肉末煨豆花这样做最正宗）(10)" src="/static/upload/image/20231217/ef2e2476f48c4e2e9dec159ae9ec366e.jpg"/></p><p>6、淀粉用水勾兑一下之后也倒入锅内；</p><p><img alt="酸汤点豆花做法步骤（肉末煨豆花这样做最正宗）(11)" src="/static/upload/image/20231217/a445bd709b9f4aca92c28624e6389546.jpg"/></p><p>7、最后大火烧开，加入适量的芝麻油和调味料，煮开炒匀之后就可以关火出锅了。</p><p><img alt="酸汤点豆花做法步骤（肉末煨豆花这样做最正宗）(12)" src="/static/upload/image/20231217/2e1d9714c51040228edc271ff5d01c84.jpg"/></p><strong>四、写到最后</strong><p>于我而言豆腐好吃的程度不亚于五花肉，特别是加上肉末一起制作的话，既能保持自身的味道，还能带有鲜香的肉味，吃上一口当真是回味无穷，最令人向往的莫过于那碗豆花汤了，泡上一碗米饭，那就真的是三下五除二就吃完了，每次做这个菜我都吃好几碗饭。</p><p><img alt="酸汤点豆花做法步骤（肉末煨豆花这样做最正宗）(13)" src="/static/upload/image/20231217/de982115-b59f-4bfe-b7e8-4c63ae5bd115.jpg"/></p><p>美味的肉末煨豆花就分享完了，大家喜欢的话点赞分享一下，有什么想要做的菜下面留言告诉我，立马安排。感谢支持！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！