红烧鲢鱼各种做法

<span class="answer">导读</span>主料：鲢鱼750克辅料：木耳(水发)50克，今天小编就来说说关于红烧鲢鱼各种做法?下面更多详细答案一起来看看吧!红烧鲢鱼各种做法主料：鲢鱼750克。辅料：木....<p>主料：鲢鱼750克辅料：木耳(水发) 50克，今天小编就来说说关于红烧鲢鱼各种做法?下面更多详细答案一起来看看吧!</p><img alt="红烧鲢鱼各种做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/445719262.jpg"/><p>红烧鲢鱼各种做法</p><p>主料：鲢鱼750克。</p><p>辅料：木耳(水发) 50克。</p><p>调料：白砂糖8克、醋8克、料酒8克、酱油8克、盐8克、淀粉(玉米) 8克、胡椒粉5克、味精 5克、大葱15克、姜5克、大蒜10克。</p><p>做法：</p><p>1、将鱼收拾干净，用刀在鱼身两侧剞十字花刀(深至鱼骨)；</p><p>2、将葱、姜、蒜切片；</p><p>3、木耳洗净；</p><p>4、将锅中放油烧热，把鱼下锅，炸至两面浅黄色时捞出，锅中余油倒出，留下许，把葱姜蒜放入稍炒，烹入料酒、酱油、添汤，以淹过鱼为宜，随即把鱼、木耳、味精、精盐、白糖、醋、胡椒粉放入锅中，烧开；</p><p>5、用小火慢烧，待鱼烧透，捞出放碟中，锅中勾入水淀粉，浇在鱼上即成。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！